香煎三文鱼地瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

熟的烟熏三文鱼    一包（185克）    

地瓜    大号1只或者小号3只    

香葱    一棵    

面包屑    适量    

盐    适量    

黑胡椒    适量    

橄榄油    适量    

芝麻菜    适量    

塔塔酱    适量    

香煎三文鱼地瓜饼的做法  

准备材料



烧一小锅水，同时把地瓜切2厘米左右小块。水烧开后将地瓜放进去煮。



煮地瓜同时，用叉子将三文鱼弄碎。



小葱切碎。地瓜捞出，沥水，用叉子或勺碾成泥。



地瓜泥里加入三文鱼和小葱碎，再加入一小把面包碎。加入盐和黑胡椒调味。



用手将混合物整理成小饼。在小碗里加面包屑，将小饼放入，两面粘面包屑。



不粘锅放油，小火加热，将沾有面包屑的饼放入，小火煎至金黄略焦。



芝麻菜加橄榄油、盐、黑胡椒略拌，摆盘。鱼饼上放塔塔酱。



小贴士

地瓜和三文鱼还有面包屑的量可适度调整，口感会略有不同。
面包屑最好用细的，没有细的跟橘子一样，用手搓搓也成。

Answer 2

用料  

熟的烟熏三文鱼    一包（185克）    

地瓜                     大号1只或者小号3只    

香葱                     一棵    

面包屑                     适量    

盐                     适量    

黑胡椒                     适量    

橄榄油                     适量    

芝麻菜                     适量    

塔塔酱    适量    

香煎三文鱼地瓜饼的做法  

准备材料

           

烧一小锅水，同时把地瓜切2厘米左右小块。水烧开后将地瓜放进去煮。

           

煮地瓜同时，用叉子将三文鱼弄碎。

           

小葱切碎。地瓜捞出，沥水，用叉子或勺碾成泥。

           

地瓜泥里加入三文鱼和小葱碎，再加入一小把面包碎。加入盐和黑胡椒调味。

           

用手将混合物整理成小饼。在小碗里加面包屑，将小饼放入，两面粘面包屑。

           

不粘锅放油，小火加热，将沾有面包屑的饼放入，小火煎至金黄略焦。

           

芝麻菜加橄榄油、盐、黑胡椒略拌，摆盘。鱼饼上放塔塔酱。