西安特产有临潼石榴、西安凉皮、肉夹馍、阎良相枣、灞桥葡萄等
1、临潼石榴
临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树，九洲之名果”。到了唐代，长安周围石榴栽种已有相当规模。临潼在长安以东二十五公里的地方，南依骊山，北跨渭河，自然条件极宜石榴生长，加之长期培育，形成临潼石榴的优良品种。
2、西安凉皮
西安凉皮是一种特色小吃面食。西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。在古代，擀面皮乃是给宫里的御供食品，故西府人又称擀面皮为"御京粉"。
3、肉夹馍
肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
4、阎良相枣
阎良相枣具有皮簿、肉厚、个大、核小、味甜等特点，鲜食口感极佳，即可生吃也可熟食，有生克熟补之功效，同时也有极高的药用价值，可入中药常以红枣为引，相枣富含人体多种维生素、氨基酸等24种微量元素，含双糖可达55%，因而相枣可谓是枣中之冠。
5、灞桥葡萄
灞桥葡萄的发展始于汉代，2000年前，张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安，葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽，规模不断扩大。唐朝盛期，社会稳定，人民富庶，葡萄的种植和葡萄酒文化得以空前发展。明、清时期，葡萄在灞桥开始普遍种植。
上世纪70年代，灞桥开始栽培酿酒葡萄，80年代中期，灞桥区委、区政府调整发展战略，开始大力发展大粒鲜食葡萄。经过多年发展，全区鲜食葡萄栽植面积居陕西之首。
陕西是旅游大省，既然被称之为旅游大省，那么伴随旅游而生的除了那些著名的景点外，陕西其实还有很多值得一看的值得一买的旅游纪念品！
剪纸
陕西民间剪纸历史悠久，题材广泛，风格独特，十分繁荣。每逢春节或结婚等喜庆节日活动，人们总要在窗户上或居室内贴满剪纸，以示喜庆欢乐。剪纸内容，有反映现实生活中人民群众的生产活动、风俗习惯的作品；有表现人们对美好生活向往，如“五谷丰登”、“连年有余”等运用谐音、象征和寓意手法的作品；有表现神话传说、戏剧故事，如“武松打虎”、“杨门女将”等类作品。
剪纸地方风格浓郁，如陕北高原剪纸显得强劲有力、豪迈奔放；关中平原剪纸一般精而不繁、巧而秀丽，陕南流行的植物纹样，疏密虚实相宜，装饰趣味浓郁。陕西民间剪纸总的具有狙犷简练、明快、醒目的地方特色。表现手法注重集中、概括、夸张、装饰，着力于写意传神。
凤翔彩绘泥塑
陕西凤翔彩绘泥塑，俗称“泥玩”，产生于明代，有500多年历史。她是用凤翔粘性很强的“板板土”和泥、制模、翻坯、彩绘而成。其中最具代表性作品虎、狮寄托着送子、护生、镇宅、纳福的寓意，广泛用于民俗文化活动之中。
秦腔脸谱
秦腔脸谱是以戏剧中的人物为依据而制作的，如今已形成了一套规范化的艺术表现手法，如色彩运用上讲究红忠、黑直、粉奸、金神的人物特征。秦腔脸谱不仅是一种小巧精致的工艺品，还是研究民间艺术、民俗风情的珍贵资料。 青瓷器 耀州青瓷器再现了宋代耀州青瓷的釉色，纹饰富于变化，图案以动植物为主，绘画丰富多彩、新颖雅致，品种有餐具、茶具、酒具和家庭装饰用品等，深受中外人士喜爱，为我国传统工艺制品。
明信片
陕西旅游素材众多，华清池、兵马俑、袁家村、大雁塔、白鹿原、大唐芙蓉园、陕西历史博物馆、法门寺、青龙寺、秦岭、西安城墙、鼓楼、钟楼、世博园、曲江池遗址公园、关中名俗艺术博物馆等等。
可以制作成为明信片的素材也是种类异常丰富，兵马俑形象、陕西出土文物、明信片、华清池景点明信片、西安城墙明信片、皮影等在陕西旅游纪念品中占有的地位不容小觑。
旅游图书
《中国历史密码》通过5000年的历史文化演绎，从陕西历史博物馆3000多文物中精挑细选200多件最具代表性的文物，100多则历史故事和人物介绍，从陕西历史博物馆馆外到馆内，又从馆内到大秦岭风光、隐士文化，到西安碑林诸国宝藏品，到西安城墙风风雨雨，到陕西的饕餮美食等等。又从秦汉丝绸之路，到中国一带一路，到西安的大发展。向读者展现了一幅宏伟中华民族艰难而又辉煌的历史篇章。
全书以中国历史发展进程为脉络对文物进行详实展示解读，选取的文物即代表了每个时代的不同特质，又反映了同类别文物在各个时代的发展变化，在文物的变化中体会中华文明和人类文明的进步。不仅包含陶器、金银器、青铜器等物质文明，还包括儒、佛、道等精神文明遗产的详细知识。
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