冰雹是一种固态降水物。系圆球形或圆锥形的冰块，由透明层和不透明层相间组成。直径一般为5～50毫米，最大的可达10厘米以上，雹的直径越大，破坏力就越大。冰雹常砸坏庄稼威胁人畜安全， 是一种严重的自然灾害，很多雹灾严重的国家已进行了人工防雹试验。
冰雹来自对流特别旺盛的对流云（积雨云）中。云中的上升气流要比一般雷雨云强，小冰雹是在对流云内由雹胚上下数次和过冷水滴碰并而增长起来的，当云中的上升气流支托不住时就下降到地面。大冰雹是在具有一支很强的斜升气流液态水的含量很充沛的雷暴云中产生的。
冰雹是指从强烈发展的积雨云中降落下来的固体降水物，它结构坚实，大小不等。气象学中通常把直径在5毫米以上的固态降水物称为冰雹，直径2~5毫米的称为冰丸，也叫小冰雹，而把含有液态水较多，结构松软的降水物叫软雹或霰。冰雹的形状也不规则，大多数呈椭球形或球形，但锥形、扁圆形以及不规则的也是常见的。
在冰雹云中气流是很强盛的，通常在云的前进方向，有一股十分强大的上升气流从云底进入又从云的上部流出。还有一股下沉气流从云后方中层流入，从云底流出。这里也就是通常出现冰雹的降水区。这两股有组织上升与下沉气流与环境气流连通，所以一般强雹云中气流结构比较持续。强烈的上升气流不仅给雹云输送了充分的水汽，并且支撑冰雹粒子停留在云中，使它长到相当大才降落下来。
当地表的水被太阳曝晒汽化，然后上升到了空中，许许多多的水蒸气在一起，凝聚成云，此时相对湿度为100%，当遇到冷空气则液化，以空气中的尘埃为凝结核，形成雨滴（热带雨）或冰晶（中纬度雨），越来越大，当气温降到一定程度时，空气的水汽过饱和，于是就下雨了，要是遇到冷空气而没有凝结核，水蒸气就凝结成冰或雪，就是下雪了，如果温度急剧下降，就会结成较大的冰团，也就是冰雹。
冰雹一般出现在夏季或春夏交际的时候，因为这时候空气湿度很大，而且容易出现不稳定温度的气候。当夏天温度很高时，靠近地面的热空气就会往上流形成上升气流。根据高中地理知识可知：高度每升高100米，温度就降低一度。所以高空中的温度会很低。
当云中的雨点遇到猛烈上升的气流，被带到0度以下的高空时，小雨点会液化成小冰珠。当上升的气流减弱时，小冰珠会下降（因为这时小冰珠体积还比较小，重量轻，有气流拖住，所以不会降落到地面）；当含有水汽的上升气流再增大，小冰珠上升并且体积增大。当气流不断的增大、减弱，如此循环几次，小冰珠体积不断增大就会变成大冰块，当气流拖不起大冰块的重量时，就会降落到地面，形成我们看到的冰雹。
本回答被网友采纳冰雹的产生需要相当厚的不稳定层和能使个别大水滴冻结的温度。冰雹形成的过程
当地表的水被太阳曝晒汽化，然后上升到了空中，许许多多的水蒸气在一起，凝聚成云，此时相对湿度为100%，当遇到冷空气则液化，以空气中的尘埃为凝结核，形成雨滴或冰晶，越来越大，当气温降到一定程度时，空气的水汽过饱和，于是就下雨了，要是遇到冷空气而没有凝结核，水蒸气就凝结成冰或雪，就是下雪了，如果温度急剧下降，就会结成较大的冰团，也就是冰雹。