用料:
鸡腿略干只;鸡蛋1个 ;面粉适量;料酒适量;面包糠适量;黑胡椒粉适量;盐适量;酱油适量;生姜适量;辣椒、花椒适量。
做法步骤如下:
1、盐、酱油 、料酒 、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜一起和鸡腿掩二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入味,翻几次;
2、面粉 、鸡蛋液 、面包糠分开用碗装上;
3、先用面粉 、再用鸡蛋液、最后把鸡腿挂上面包糠;
4、锅里油热后放入鸡腿,炸的时候要翻动,炸熟 ,炸成金黄色捞出;
5、鸡腿炸好了,特别的香脆。
小孩子都喜欢在街上买这种炸鸡腿,价格太贵不说,卫不卫生我们就不敢说了,但是学会这个简单的做法,想什么时候就可以什么时候做了
炸鸡腿好吃又很容易制做,在家就能轻松完成享受美味。
主料
鸡腿8个
炸粉2大勺
辅料
料酒
1汤匙
食盐
2克
食油
200克
炸鸡腿的做法
1.
准备好所需食材
2.
鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右
3.
腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉
4.
锅中加入食用油,烧至6成热左右,用筷子放进去后,筷子上有小气泡,放入裹好酥香炸粉的鸡腿
5.
中火慢慢炸至两面变金黄色出锅,炸的过程中用筷子可以翻动