渭水钓鱼，说的是“姜太公（在渭水）钓鱼，愿者上钩”的故事，意思是让别人心甘情愿地来找自己，而不是用利益诱骗对方。
典故出自晋·苻朗《苻子·方外》，文载：“太公涓钓于隐溪，五十有六年矣，而未尝得一鱼。鲁连闻之，往而观其钓焉。太公涓跪石隐崖，不饵而钓，仰咏俛吟，及暮而释竿。”
姜太公每日垂钓于渭水之上，等待圣明君主的到来。姜尚的钓法奇特，短干长线，线系竹钩，不用诱饵之食，钓杆也不垂到水里，离水面有三尺高，并且一边钓鱼一边自言自语，“姜尚钓鱼，愿者上钩。”
最后，姜太公帮助王兴邦立国，后又辅助周武王姬发灭掉了商。姜子牙被武王封于齐地，实现了建功立业的愿望。
这个词语，是让我们多提升自己，自然就会有人欣赏，自然有机会发挥才干。
意思是机会对于人来说是可遇不可求的，有时候努力寻找机会，往往得不到好结果，对于我们现代人来说，不要担心现在是否已有一个好的工作或是有一个好的归宿。重要的是当将来机会来时是否能抓得住机会。
渭水钓鱼属于病理学中的一个卦相，源自姜子牙于渭水钓鱼，遇文王，助周伐纣，老当益壮立不世之奇功。正所谓“姜太公钓鱼，愿者上钩。”
姜太公即姜望，为一智勇双全之人。未受周文礼遇之时，经常坐在渭水之滨垂钓，但即钓即放，人问之为何？答有待时机的来临。故此姜太公实具有大智慧，知命亦知进退，能守而待时机。
姜太公又称姜尚，字子牙，东海上人。他是周倾商克殷的首席谋主、最高军事统帅和西周的开国元勋，是齐国的缔造者、齐文化的创始人，亦是中国古代的一位影响久远的杰出的韬略家、军事家和政治家，被称为“周师齐祖”“百家宗师”，在中国历史上占有重要地位。