1、鸡心
为心脏状，小如鸡心，故而得名。市场上常见的鸡心有大、中、小3中，色泽橙黄，纹路以点状为主，凹凸明显，棱条中上部偏高，下部偏低，质地坚硬，响声清脆，是手疗核桃的上品。特别是尺寸大的鸡心，是微雕的主要原料。其结构紧密，硬度高，但自然上色、上浆较慢。主要产地为河北、北京、陕西地区。
2、狮子头
位列四大名核之首，形状饱满近于圆球型，花纹漂亮，多卷花，绕花，拧花，有洞有眼，状如雄狮头，故得名。按高度可分高桩和矮桩纹，按纹路可分粗纹和细纹，按底分可分平底和窝底，按产地可分河北、北京、天津、山西等。
3、虎头
其特点是桩较高，凸起大，分布均匀，棱条宽而直，纹路以点网状为主，上色快，挂磁快，色泽以深咖啡色为主。主要品种有：麦穗虎头 和 盘龙纹虎头。
4、官帽
作为四大名核之一的官帽。自然有她独特的魅力，稳而庄重，凸起为点网状，两棱宽而平直，尖钝而圆润。形体漂亮，很像清朝官员的帽子，更为一提的是在清朝皇室受到特别的追捧，曾有：“官帽在手，要啥啥有”的说法。
扩展资料
1、不要把核桃暴露在外，暴露在外核桃上会落尘土，影响核桃的光亮，还要注意搓揉核。桃同时刷核桃的毛刷也要经常清洗保持刷子清洁，包装核桃的物品也要保持清洁、干净，只有 上心才能搓揉出品像好的核桃，搓揉、刷、保管要成为一体。
2、边把玩边清理早年间讲究，核桃在3年之内，不能让别人上手。手不同，化学成分不同，就是老话讲的人气不同，对核桃的影响不同。会直接影响到 核桃的上色。在今天也一样，谁知您用的是哪国化妆品?哪国擦手油呀?从今天的角度说，也是为了卫生。核桃的纹路里会很脏，藏污纳垢。
3、把玩过程中，需要经常清理核桃，否则也会影响核桃的上色。大家都知道，核桃揉过一段时间会有一定的泥污窝藏在核桃表皮的沟壑的缝隙里，清洗是很必要 的，否则终日与两个污染源――两个泥球打交道，会影响身体健康的。
参考资料来源：百度百科-文玩核桃
文玩核桃有四大名品：狮子头、鸡心、公子帽、官帽。
1、狮子头
指的是“老款狮子头”，其特点就是矮庄、敦实、正圆侧方。手感圆润、盘之似两枚圆球在手中翻滚，盘成老核桃以后声音瓷实、铿锵有力。
2、鸡心
当然是老款鸡心，形状类似鸡的心脏，盘老了红的透彻，光滑圆润。这个品种如今被嫁接的面目全非，其中被嫁接的嫁接的嫁接的嫁接不知道多少代了后代，皮质稀疏不说，形状更像又高又膀，可惜大而无当、金玉其外败絮其中。
3、公子帽
当然也是指的“老款公子帽”了，因为形状酷似公子头上戴的帽子而得名。最明显的特点就是两个边到底部收紧的时候有两个明显的大兜，弧度优雅，将核桃倒转过来似一颗完美的红心形状。深受当时的文人名士所喜爱。
4、官帽
顾名思义，形状类似当官的戴的帽子，桩高低平，寓意当官做的稳当，所以深受当时的各品阶官员的追捧，当官的想坐得稳，没当上官的想升官发财，大多都会珍藏一对儿官帽。送礼的时候如果送一对儿大官帽，寓意平步青云，节节高升！更是让人喜欢。
关于四大名核桃的说法，只有个解放前的说法：京城四大名核：
1、狮子头
2、鸡心
3、官帽
4、公子帽
而这个品种，在不同时期，名气大小还是在变化的，
比如公子帽吧，据说在明朝时候，是最为名贵的核桃品种，一般人玩不上的。
而在距今10多年以前，也就是2002年以前那段时期，最名贵的是鸡心。
最近几年，最名贵的品种是狮子头。
补充：三棱、四棱、五棱的价格更高，但这些是核桃树的基因突变导致的，不是说一棵核桃整树就接三棱、四棱或者五棱。狮子头、鸡心、虎头、公子帽等等所有品种当中，都可能会有三棱、四棱、五棱，只是几率相当的低，配成对的就更低了。楸子，8棱楸子之类不在此列，所谓8棱楸子还是两个棱，两外6条是比较粗大的纹路。铁核桃，铁核桃当中的三棱、四棱比两棱铁核桃还要多，所以这种的也不是此列。本回答被提问者和网友采纳