肉丸子怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉



2.加一勺姜蓉



3.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌



4.加一勺盐



5.加一大勺白糖



6.加适量鸡精



7.加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打



8.把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌



9.加入适量面粉，再搅拌



10.加入玉米淀粉，继续搅拌



11.把肉馅继续搅拌，使之上劲



12.锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出



13.用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。



14.等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底，撇去浮沫



15.待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水

Answer 2

材料
豆腐，木耳，胡萝卜，香菜，葱末，盐，鲜酱油，香油，鸡精
做法
1.将豆腐洗净，切成均匀小块;木耳温水泡好，洗净，撕成小片;胡萝卜洗净，斜切片，待用。
2.锅内放油烧热，放入葱末煸炒出香味，放入胡萝卜，木耳煸炒片刻，加鲜酱油，盐，适量清水，烧开， 放入豆腐块，转中火煮十分钟，淋上香油，加入鸡精，搅拌均匀，撒上香菜即可.

Answer 3

这样做的肉丸子小孩子都喜欢，简单又好吃

Answer 4

这样的菜家人吃了还想再吃

Answer 5

超简单的家常豆腐肉丸子做法，家人都爱吃

Answer 6

肉丸美食教学