土豆鸡蛋饼怎么弄好吃

Question

如题所述

Answer 1

味道好吃的土豆鸡蛋饼，营养全面，不错的早餐。

食材

主料

土豆    300g

鸡蛋   2个

辅料

油   适量

盐   适量

胡椒粉   适量

土豆鸡蛋饼的做法步骤：

1.土豆切条

2.鸡蛋打散

3.热锅放入油，放入土豆条，炸制3分钟，加入胡椒粉，盐

4.然后将鸡蛋液倒入锅中，文火煎2分钟，翻面煎熟即可

5.煎好装盘即可。

小贴士：鸡蛋饼煎5分钟就可以。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )

Answer 2

食材：小麦面粉 玉米淀粉 油 盐 土豆 火腿肠 鸡蛋 胡椒粉 大葱 水...
做法：1.准备土豆,并把土豆洗净挂去皮待用. 2.把土豆用刨刀打成细丝. 3.再把火腿肠切成细丝. 4.大葱洗净切成碎丁. 5.鸡蛋一个打入碗内. 6.再加入适量的盐.
7.再加入适量的胡椒粉。
8.搅散搅匀。
9.在搅好的蛋液中加入面粉和淀粉搅匀。
10.再加入土豆丝、火腿肠丝、大葱末和适量的水搅拌均匀。
11.不粘锅置火上，加入适量的色拉油。
12.油温约5成热时倒入面糊，并转动锅体，使面糊摊匀，小火慢煎。
13.当面饼煎至两面金黄时即可取出。
14.取出的面饼趁热卷起来。
15.然后用刀切成宽约一公分半左右的段。
16.摆入盘中，挤上番茄沙司，蘸食即可，非常美味哦。
小贴士
1、 面粉加水的量视面糊的稀厚程度来定。一般面糊可自由流动最好。
2、 煎饼是要小火慢煎，以免外面煎糊了，里面还不熟。
3、 喜欢吃脆皮的，还可以煎的

Answer 3

土豆丝鸡蛋饼是一道以土豆、鸡蛋作为主要食材的小吃，可作为早餐，美味又营养。

Answer 4

土豆丝鸡蛋饼是一道以土豆、鸡蛋作为主要食材，以圣女果、小葱作为辅料制作而成的家常菜，口味鲜美，营养丰富。

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