地角皮炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

如题所述

用料
主料

地木耳一份

鸡蛋三个

辅料
葱花
适量
姜丝
适量
蒜瓣
两瓣
料酒
一小勺
生抽
一勺
盐
适量
干辣椒
适量
地角皮炒鸡蛋的做法
1.
洗干净沥干多余水分!

2.
葱姜蒜辣椒切段备用

3.
油热后爆香

4.
鸡蛋打散炒撒等到半凝固后放地角皮翻炒!

5.
鸡蛋半凝固放地角皮这样黏连在一起好吃!放料酒、生抽、盐调味!

6.
一道美味的地角皮炒鸡蛋就好了!烙馍卷着吃特好吃!

烹饪技巧
主要就是鸡蛋不要炒老了!
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