配菜工是不是技工,技术含量高不高,配菜工这个职业吃不吃香。

如题所述

就目前来讲 中低档饭店的配菜工技术含量不是很高!高档饭店的刀工处理包括原料腌制的要求还是要有技术的!至于这个职业吃香不吃香的问题 我感觉现在普遍缺少
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第1个回答  2014-04-28
打下手、您说香么
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