荸荠生吃好还是熟吃好

如题所述

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推荐答案推荐于2016-11-14

荸荠切勿生吃，荸荠又叫马蹄、地栗。由于它肉质洁白，清洁鲜美，又富含各种营养，故深受人们喜爱。用荸荠煮食，或做成各种菜肴，荤素皆宜，均美味爽口，但不宜生吃。因为荸荠生于水田池沼之中，被多种有害有毒的生物或化学物质污染，如生吃荸荠就很易感染姜片虫病。如果一定要吃那鲜嫩的味道，应去皮后，在开水中经煮片刻，加点白糖再吃。

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其他回答

第1个回答 2014-11-04

熟吃要好一些，生的有很多寄生虫，不建议多吃。

第2个回答 2014-11-04

熟的。荸荠是水下植物。要防止感染了细菌跟寄生虫。煮熟了吃安全。

第3个回答 2014-11-04

生吃和熟吃保健效果是不一样的

第4个回答 2014-11-04

煮熟了吃

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