香干韭菜的制作法

如题所述

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第1个回答  2020-05-01
第2个回答  2011-01-28
需要材料:
香干(豆腐干)、韭菜、海米、食用油、姜丝、酱油、味精、蚝油
步骤或方法:
1、把韭菜洗干净,然后切成寸段。

2、将香干切成长条,可用斜刀,入味、好看。

3、将锅烧热,然后倒入食用油。

4、将姜丝倒入锅内,呛锅。

5、把海米洗干净后倒入锅内,煸至金黄。

6、倒入香干,然后倒一点酱油(海米有盐味了)、蚝油。

7、倒入韭菜,翻炒一下,关火后加味精,继续翻炒。(韭菜断生即可,过熟则即不好吃又不好看)

8、装盘。本回答被提问者采纳
第3个回答  2020-06-29
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