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家炖梭鱼怎么做好吃,家炖梭鱼的家常做法
如题所述
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推荐答案 2017-03-14
家炖梭鱼的家常做法
主料
梭鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
红辣椒
适量
酱油
适量
醋
适量
香菜
适量
步骤
1.整理好的梭鱼备用。
2.准备好的调料备用。
3.倒入底油,放入调料爆香。
4.放入梭鱼。
5.倒入酱油。
6.加入适量的精盐。
7.加入清水,炖至15分钟,最后加点味素,即可出锅。
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炖梭鱼的做法,炖梭鱼怎么做好吃,炖梭鱼的家常做法
答:
炖梭鱼的家常做法如下:
用油和葱,姜,十三香粉爆锅,加清水适量。把鱼到入锅中,火开旺一点,往汤里加那些准备好的调料
。大火炖煮吧。约十五到二十分钟。汤汁收的差不多时,加一些葱丝姜丝,盛出即可。
清炖梭鱼的做法
清炖梭鱼怎么做
答:
1、材料:
梭鱼
一条,姜少许,蒜少许,生抽两茶匙,盐少许,油少许白糖,一茶匙。2、梭鱼在市场被处理好,回来洗净,切成几段儿。切少许姜丝、蒜丝。3、锅内入油,加入姜丝蒜丝爆锅,然后加入生抽和白糖翻炒几下,加适量水、加鱼,大火烧开后再中小火
炖
10-15分钟,过程中加少许盐。4、鱼和汤...
家常炖梭鱼的做法
答:
01
梭鱼
收拾好后洗净控干水分,在鱼身上划几刀口便于入味。02 准备好葱,姜,蒜,红辣椒干备用。03 鱼身上裹少许淀粉,避免用锅煎塌鱼的时候粘锅破皮。04
梭鱼怎么做好吃
?
答:
做法:1、新鲜的海
梭鱼,
买的时候是活的;2、梭鱼先刮掉鱼鳞;3、梭鱼刨肚去肠,清洗干净,务必把鱼肚子里的内脏及血水清理干净,切成大块;4、锅里放少许的油,放入葱姜炒出香味,放适量的清水,放入切块的梭鱼;5、放入适量的料酒和少许的白醋,一次加足清水,盖锅盖大火烧开,转小火
炖
15分钟...
谁知道梭边鱼的
做法
答:
梭边鱼的做法有好几种的 1、
清炖梭鱼
梭鱼,
三条,鱼背上,横竖划几道(便于入味),再用少量的盐腌制好 蒜要切片,葱需切段,姜得切末备好 冷水烧开,把鱼放进,轻轻一焯(请你注意,火候掌握好,不温不火)后取出 在焯好的鱼肚子里面,塞进佐料,可以用香菜扎紧(防止佐料往外跑)底油少许...
如何
在家制作
好吃的
铁锅
炖梭鱼
?
答:
在家制作铁锅炖梭鱼是一道美味
的家常
菜,不仅能够品尝到鱼肉的鲜美,还能享受到烹饪的乐趣。以下是一份详细的铁锅
炖梭鱼的做法
:【材料准备】梭鱼一条(根据家庭人数选择大小,一般500克左右为宜)姜片适量 葱段适量 大蒜几瓣 料酒适量 生抽酱油适量 老抽酱油少许(用于上色)白糖少许 盐适量 胡椒粉少许 香...
清炖梭鱼怎样
炖出白汤
答:
具体做法如下:姜切片,葱卷好打结
,梭鱼
切块,粘上面粉,锅烧热后,加入油,关小火,将鱼块下锅中,慢煎,底面煎至金黄色时,轻轻将鱼翻面继续煎,另一面也煎至金黄色时,加入清水,将姜片、蒜、葱放入,加入料酒和生抽,大火烧开水后中小火慢
炖,
汤汁慢慢变成了乳白色,当汤汁渐少时,加入盐...
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