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炒肉的做法,梅菜炒肉怎么做好吃,梅菜炒肉的家常做法
如题所述
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推荐答案 2017-02-02
主料
猪肉150g
调料
食盐
适量
姜
1小块
蒜
3个
干辣椒
10g
生抽
10ml
调和油
适量
梅菜炒肉的做法
1.准备好所有食材
2.梅菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙
3.辣椒,姜蒜均切碎
4.将猪肉切好备用
5.锅内放油,将猪肉下锅炒
6.放入姜蒜及辣椒一起炒
7.倒入梅菜干一起炒
8.炒均放入调料即可
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答:
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答:
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,梅菜
干泡好之后体积会变大,所以用量自己掌握好,把五花肉切成块,大小均等,肥瘦相间。2、锅中烧油,把切好的五花肉稍微煸炒一下,开中火,炒到五花肉的表面焦黄色就可以了,注意不要炒大了。3、然后把泡好的梅菜干倒入锅中,和五花肉一起翻炒。
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做法
答:
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烧肉
的做法,梅菜
烧肉
怎么做好吃,梅菜
烧肉
的家常做法
答:
梅菜烧肉
的做法
1.五花肉用水先浸泡一会,加点料酒 2.梅干菜也提前浸泡 3.把五花肉切成小块 4.起油锅爆香姜片 5.放入五花肉翻炒至变色 6.加点料酒 7.加八角、桂皮、香叶、葱再次翻炒出香 8.加适量清水 9.加生抽、老抽、砂糖一起煮开,具体分量自己掌握 10.换到电压力锅压20分钟 11.压好后...
绍兴特色
菜梅
干菜烧肉
怎么做
才
好吃
?
答:
五花肉400克、梅菜150克 调料 色拉油2汤勺、老抽1汤勺、生抽3汤勺、料酒3汤勺、冰糖2汤勺、食盐1茶勺、姜2片、蒜5克、桂皮1小块、茴香籽20粒、水淀粉15克 步骤1:梅干菜浸泡十分钟,充分洗净,直到水清澈,如果较长,还要切一下 步骤2:五花肉用刀刮去浮油,有杂毛的也一并拔去,洗净 步骤3:...
梅菜肉怎么做
才
好吃
答:
做法:1.梅菜浸泡一会,然后把叶子舒展开,仔细洗净,再浸泡着备用。五花肉洗净,入锅加水,葱姜片,八角1个,煮30分钟,用筷子插一下,可以插入即可。捞出趁热浇上老抽,沾匀。2.锅里热油,放入五花肉,肉皮朝下,煎一会至肉皮油光发亮。捞出晾凉后切片。锅里剩余油用来
炒梅菜
。3.在肉晾凉的...
梅菜
扣肉
家常做做法
答:
10加入少许盐和糖调味,翻炒均匀;1放入碗中,挑出姜、葱;12将冷却后的五花肉切成厚度适中的块;13放入碗中,然后加入适量的盐、腐乳、酱油、料酒和白糖、葱、姜片;14抓匀后腌制一小时以上;15将腌制好的肉片放在碗底,铺上炒好的梅干菜;6菜,扣一盘,高压锅转小火蒸15分钟;17取出后倒扣,...
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