木耳爆炒2-3分钟就能炒熟，具体做法如下：
主要材料：木耳10克，鸡蛋2个，清水1升，食用油5毫升，蒜片5克，盐2克，辣椒2克。
1、将木耳放入水中泡发。
2、将鸡蛋打入碗中搅匀。
3、将锅中加入油，油热后加入鸡蛋大火炒熟。
4、锅中加油放姜片大火爆香。
5、加入炒好的鸡蛋、木耳、适量辣椒、盐、翻炒2-3分钟即可。
6、成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2019-07-29
木耳分黑木耳和毛木耳，黑木耳要硬、脆些，两者炒前都需要用水浸泡，一两个小时，至于炒几分钟能熟，那得看火势大小，如果你拿不定把握，可以尝，我也不能给你一个具体的，一般，吃的是毛木耳，中火，三四分钟左右可以食用，黑木耳要稍短些，生吃了最多不消化，也没什么的，因为木耳是食用菌类，无毒本回答被提问者采纳
第2个回答 2021-04-26
炒木耳，炒木时间长一点短一点都可以，两分钟左右就可以了，木耳最好用水焯一下再炒比较好一些，焯完的木耳大火翻炒一分多钟就可以了
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