怎样炒鸡榛子

Question

怎样炒鸡榛子

Answer 1

你说的是鸡胗吗？还是鸡胗表面有的一层黄色薄膜？

材料：
新鲜鸡胗半斤、小米椒一把、大蒜4-5瓣儿、花椒10粒左右、盐、白糖、鸡精、酱油、淀粉适量

做法：
1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，加上一少盐、适量淀粉码味；青红椒切成约一个指关节长短的段、大蒜切片备用；
2、烧开一锅水，之后加入少许料酒，下鸡胗片焯烫，等到水再次沸腾时捞出鸡胗，用流动的清水冲洗干净；

3、炒锅中加热底油，约5成热时倒入大蒜片、辣椒段、花椒爆出香味；

4、待蒜片开始变色、辣椒表皮开始起皱时，转成大火，迅速倒入沥干水分的鸡胗加入一勺盐、半勺白糖、一勺酱油、适量鸡精，快速翻炒上色后即可
这个菜一定要大火爆炒才好吃所以鸡胗要提前焯烫断生后再入锅炒这样味道鲜美还没有异味；

可以在码味时加入适量料酒、焯烫的水里加入适量姜片、葱段都是很好的去腥办法；

这个菜配上小米椒会很下饭如果不能吃太辣的话可以用一般的青椒代替；

加入适量的酱油不仅能让颜色更加诱人、开胃，最重要的是味道稍微浓一些能有效地冲淡内脏的异味；

非常好吃强烈建议新年的时候试试少焖米饭哈

如果是后者，我记得小时候外婆是把铁锅烧热，然后放进去炕，等其变得干燥硬邦邦的放通风的地方。。。可以用来熬水，貌似是给小孩打肚子里的虫子用的

Answer 2

我是一个叫晶晶的女孩,前几天，我晚自习回家，被一辆大卡车撞死了，司机将我的尸体抛入了路径边的小河里，然后逃走了，你看见了这条信息后，请将她发给4个论坛，如果没有发，你的妈妈会在1个月后撞死，你的爸爸会得绝症，如果你照着做了，在5天后，你喜欢的也会喜欢你，条消息太毒了，我不得不发 真的对不起，我很抱歉 !SAORU