生鱼黏怎么清洗

生鱼黏怎么清洗

1、简单的清理,洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血,挂干净鱼身上残留的鱼鳞。
2、把洗干净的鱼放置在砧板上,用菜刀从头至尾反复挂,每面刮1分钟左右。这样做的目的是初步去除大部分的粘液。
3、刮过两遍的鱼再次清洗的时候,是不是发觉粘液少了很多,但是头部、尾鳍还是有不少粘液,怎么办呢?将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中,水温在80摄氏度为宜,把鱼放入水中稍微烫一下即捞出,再次用菜刀将鱼的两面刮一下,你会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪白,恶心的粘液不见了,尾鳍和头部用手搓洗一下即可清除脏东西。
4、最后把鱼切断,放凉水里过一下,就可以了。
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第1个回答  2011-02-06
如果不是粘胶面板,可用60度以上的水,浸泡时间超过半分钟(即可),然后用餐具洗涤济清洗,再用清水冲洗干净。本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-02-06
用开水迅速焯一下,用刀子刮去上面的粘液
第3个回答  2011-02-06
其实只需用一些洗洁精就可以了 o(╯□╰)o 丹心有点腥干脆直接用洗手液 狠简单的额
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