饭前宜吃水果。
一、新鲜水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
二、饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
三、许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
不少人已经养成了“饭后果”的习惯了，但其实这种吃法是不科学的。
有些人习惯起床就吃水果，其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
扩展资料：
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。
吃水果的时间要正确， 新鲜水果的最佳食用时段是上午。
同样是吃水果，选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
参考资料：百度百科-水果
摄入水果的时间最好是安排在饭后一小时或者是饭前一小时。另外，餐前最好别吃：橘子、山楂、香蕉、柿子等水果；饭后可选菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等。
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1、不建议空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄
香蕉富含钾元素、镁元素，不适合心率不齐者空腹食用，不然容易引发不良反应；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，当空腹吃进大量柿子时，容易形成结石。
2、建议餐后吃的水果：菠萝、木瓜、山楂
木瓜、菠萝含有一定的蛋白酶、酵素，能帮助消化，可以在餐后半到一小时食用。山楂味酸，也有健胃消食的作用。
3、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
4、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
5、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
6、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
7、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
8、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
9、水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
参考资料：人民网《餐后多久吃水果不伤身》
本回答被网友采纳饭前最好不要吃水果，饭后一个小时吃水果，效果最佳。
水果已经成了现代人生活中必不可少的食物了，因为人们越来越能够意识到水果中的营养元素对人类来说是至关重要的。所以对于水果的食用时间更加讲究，才能够使水果的营养价值充分利用。
正常来说一天中早中晚三顿饭都可以吃水果，虽然外国人认为晚上吃水果对身体有害，但是科学证明吃水果的时间和个人体质和身体代谢能力有关，与时间的关系并不大。
就早餐而言，外国人喜欢在早餐时多多摄入一些水果，即使没有新鲜的水果，他们也会用果干代替，而我们中国人就很少在早上吃水果，因为在中国的观念里，水果都是凉性食物，早上吃凉的很容易拉肚子。其实早上吃水果也有很多的益处，因为吃水果可以帮助人更快的代谢，加快人身体内部的循环。
就午餐而言，在饭前吃水果是不好的，因为中午的一顿饭对于人来说是非常重要的，无论是中国人还是外国人，都认为午餐应该吃饱吃好，而在饭前吃了水果之后，胃里的部分就会被水果占据，没有办法摄取主食的能量，当水果被消化完之后，身体里的能量是不足够下午的工作的。
所以吃水果最好在饭后一个小时后进行，因为一般吃完午饭之后人就容易犯困，这并不是体质的原因，而是因为在一天的劳累之后，不出完能量人的身体就想得到休息，而这个时候吃一些水果，其实是常见的水果，像苹果，橘子，香蕉，这些都能改善人的疲劳困倦的现象。
吃水果也是有讲究的，对于糖尿病人来说一些甜度过高的水果是不适宜的，虽然水果也是我们生活中的必需品，但是摄入过多糖分会导致血糖升高。
饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，故餐后需待一小时后再吃水果。
专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后1小时左右（柿子除外）。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低代其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响
注：不要在晚上临睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。本回答被提问者采纳
按传统习惯，认为饭后吃水果才是良好的饮食习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学。水果中富含单糖类物质，他们通常在小肠吸收，但饭后他们却不易立即进入小肠而滞留于胃中，如停留时间过长，单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。同时，吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质，与含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物质，引起胃肠不适。因此，吃水果最好在饭后2～3小时或饭前1小时，而不要饭后立即吃。
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