我是沧州的，我来给你介绍一下吧。那不叫白帽子，那叫礼拜帽，现在的一些回民年轻的都不带了，只有一些上岁数的还在戴，，至于说同化了还不是完全是，最大的就是饮食上的区别，他们除了不吃猪肉意外，还不吃驴肉，狗肉，没有鳞的鱼不吃，比如，鲅鱼，吸烟喝酒呢和汉民一样，有的会，有的不会，我和回民接触的很多，因为在一起工作，他们有自己的语言和文字，记得又一次我和一个回民区清真寺洗澡{不用花钱吗}，到了那，那个守门的好像看出我不是回民，就和我的朋友叨叨一些话，我听不懂，我的朋友说下次来吧，我们就走了。过来几天我和好几个回民一起去的就OK了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考