介绍一些比较常见的混合茶

介绍一些比较常见的混合茶比如红枣桂圆 补气养血 这样 带上功效 尽量保持在三种食材以上 越多越好 谢谢!

必须要知道的知识:混合茶到底是个什么鬼?
发表于:2015-12-15 12:20作者 Timorich浏览量 5808
混合茶,英文为Hybrid tea。混合茶就是指茶与茶的融合,根据各种茶的不同特性和口味,将不同品种的茶搭配起来制成,从而产生出特别的味道,以达到不同的养生效果。
你必须要知道的小知识:混合茶到底是个什么鬼?

混合茶,英文为Hybrid tea。混合茶就是指茶与茶的融合,根据各种茶的不同特性和口味,将不同品种的茶搭配起来制成,从而产生出特别的味道,以达到不同的养生效果。传统方法是与红茶混合并制成茶包,也可以与来自不同地区的普洱茶进行混合。混合的目的是为了采用来自不同发源地以及不同特性的茶品,创造出营养均衡的茶,是归属于食品科学范畴的新知识。

国外对混合茶的研发一直走在我国的前面,如皇家伯爵是为英国皇室特别制作的传统英国茶,该茶由红茶和天然香柠檬油混合而成;英皇早茶则是使用大吉岭制作的柔软的早茶。祁门茶浓浓的口感,阿萨姆红茶微微的甜苦味,以及锡兰红茶的清爽和印度茶浓浓的红茶香的绝美搭配,都能在英皇早茶中领略到。

更有名的在斯里兰卡,有一款由红茶混合制作而成的茶品。这是英国传统茶的非常完美的写照,与牛奶和方糖结合后的美妙味道,会让你感受到70、80年代的那种传统的味道。就像是看那个年代的老照片、老电影一样,回忆品味70、80年代的英国。采摘的茶叶来自于斯里兰卡西面斜坡上的成熟庄园里。

哈尼桑尔丝(harney&sons)这个牌子可以算是茶中的奢侈品了,连英国皇室都享用呢!哈尼桑而丝这个品牌在美国甚至全球的很多大型酒店都有,品种也特别的多,可惜不知道中国有没有卖的(小编就纳闷了,为什么很多好东西国内都无法买到)。

中国也有类似的混合茶,名字也很好听,如天堂清绿。这是中国广东产的绿茶,叶子的边缘有一圈金色的边,颜色也选用那种能让人感觉视野一下就变得开阔的翠绿,同时还伴有阵阵的桃子香味,并且甘甜爽口,有娇艳欲滴的桔子油以及金盏花特有的独特、高品质的味道。该茶是由绿茶叶,金盏花瓣和天然桔子油混合而成。

但是,一切不以科学知识为基础的勾搭都是值得推敲的,不能胡乱的混合。例如,铁观音属于绿茶,含有较多的茶多酚,具有抗衰老作用,且铁观音具有清热解火的功效。而祁红是红茶,在发酵以后,茶多酚含量大大降低,祁红性温,正好和铁观音的功效相反,如果混在一起喝,对身体有害无益。不过绿茶可以和菊花茶混在一起喝,均有清热解火的功效。

出生中国湖南,生长在浙江地区,目前身处加拿大温哥华,食品科学双硕士虢露葭女士获取美加混合茶灵感,创建了Jessy's食品研发工作室并取名Timorich混合茶,目前此品牌运营商为蒂莫(北京)科技,按年轻人的思路,互联网思维打造了一款时尚的茶饮品,一款中国的混合茶。
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