楼主需要明确，一个机器能不能玩A游戏，不但跟这个机器的配置有关，而且需要A游戏有支持此机器操作系统的版本。 首先我们知道，ipad pro 的配置是非常强大的，支持一款大型游戏是完全没有问题的，可是问题在于 dota 并没有支持 IOS 操作系统的版本。所以结论是不能玩dota.
如果楼主一定要用 ipad pro 玩 dota，以下几种方法理论上可行：
刷机，将操作系统刷成支持 dota 的系统，但是这里面又会涉及到硬件匹配等一系列问题，如果楼主能将遇到的问题一个一个解决，等楼主在 ipad pro 玩上 dota 那一刻起，楼主绝对已经是操作系统+硬件大神了。
编写一个支持 ipad pro 的虚拟机，在此虚拟机里面运行相关操作系统进而运行 dota, 这同样需要扎实的软硬件知识以及强大的编码能力。
玩 dota 无非就是输入输出问题，如果楼主可以将 dota 的全部输入输出端口映射到 ipad pro 的相关端口上，玩起来应该没有问题。不过这应该需要能获取 dota 的源码，可行度不大。
以上纯属个人见解，望采纳。