【主料】
真姬菇1盒木耳(水发)若干朵鸡蛋3个
【辅料】
葱姜适量小米辣若干生抽适量蚝油适量盐少许
步骤1
木耳提前泡发，白玉菇洗净切去根部，在准备适量的葱姜，小米辣切段儿
步骤2
锅中烧水，水开后倒入白玉菇和木耳，多煮几分钟，熟透后捞出沥水备用
步骤3
三个鸡蛋打散搅匀备用
步骤4
锅中放油，倒入鸡蛋，炒熟后盛出备用
步骤5
锅中留底油，放葱姜小米辣炝锅炒香
步骤6
之后倒入白玉菇，木耳，还有鸡蛋翻炒
步骤7
加生抽，蚝油提前调味儿，尝下咸淡，觉得淡的话再加少许盐，口轻的话可以不加
步骤8
翻炒入味儿后盛出装盘
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考