1. 安顺的特色小吃有哪些?
安顺小吃有很多。油炸稀饭粑、臭豆腐、小裹卷(安顺裹卷又称杨武裹卷)、断桥青椒鱼、丝娃娃、油炸碗豆、油条、油炸鸡蛋糕、洋芋粑等等。
2. 安顺出名的小吃一条街?
安顺比较出名的特色小吃,有丝娃娃,鸡蛋糕,裹卷,糯米饭,现在安顺特色小吃都集中在好吃一条街去了,还有新天地那边也比较多,原来的顾府街夜市已经搬了,外地来的朋友想品尝安顺特色小吃,去上面两个地方,准没错
3. 安顺特色小吃有哪些?
一、小锅凉粉
小锅凉粉是贵阳安顺比较有名的特色小
吃,别看有凉粉的字眼,小锅凉粉不仅不是凉的,还很烫嘴。
小锅凉粉制作材料极其简单,有凉粉、苕粉、豆腐皮、土豆、肉末、霉豆腐等食材放入砂锅里大火炖煮,再加入秘制的调料即可出炉。
在寒冷的冬天里,来上一锅还在冒着热气沸腾的小锅凉粉,再配上超级搭档玫瑰水或酸梅汤,顿时间胃暖暖的,人也暖暖的。网友们推荐正宗小锅凉粉有小芳家、丕敏家、七小、五小等等都比较热门,对于当地人来说,小锅凉粉就是儿时最深刻的记忆。
I二、花江剪粉
花江剪粉是关岭自治县传统特色的美食之一,也被称为“花江一绝”。
三、牛肉粉
牛肉粉也是安顺特别有名的美食之一,牛
肉粉可谓是安顺最受欢迎的头牌小吃,在当地,没有人没吃过牛肉粉。
牛肉都是选用上好,优质的黄牛肉,搭配较粗的米线,烫好的米线倒入碗中,淋上一勺熬好的高汤,再撒上香菜、葱花,一份香喷喷的牛肉粉就可以端上桌了。牛肉粉的灵魂就是加入红油辣子,顿时间就变得诱人可口,再配上一小碗酸萝卜,妙极了!
在当地,较出名的有支记牛肉粉、班记牛肉粉、胡记牛肉粉等众多牛肉粉店,都已经闻名全国各地,引来了不少外地人慕名前来品尝。
四、荞凉粉
安顺的荞凉粉是当地人最喜爱的小吃之
一,已经成了男女老少最宠爱的一道美食。
主料是用荞子磨成粉,与清水磨成浆熬制出来的凉粉,调料有红油、花椒油、酱油、醋、味精、姜蒜汁、腐乳等等调制而成。
撒上葱花香菜、花生碎,一道美味可囗的
荞凉粉就可以开吃,一个囗腔,鲜辣爽滑,冰冰凉凉的超满足,满嘴的酸辣味极其的浓厚刺激,绝了!
4. 安顺有什么特色小吃?
安顺的特色小吃有:王记裹卷、东门坡丝娃娃、新桥冲冲糕、平坝油炸豆沙粑、花江剪粉、丕敏小锅凉粉、镇宁油炸鸡蛋糕等等。希望以上答案对你有帮助。
5. 安顺什么小吃最好吃?
安顺的小锅凉粉在顾府街恒远百货边上胡同尽头的那一家,红旗路的小果卷,豆腐圆子,冰冰,夺夺粉,荞凉粉,冲冲糕,油炸粑稀饭,轿子山姐妹麻辣烫(靠近紫鑫民苑的那一家马记丿还有虹山湖的烤豆腐。
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