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熟食鸭脯肉怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2018-01-15
材料
鸭脯肉 秋葵 大蒜 辣椒酱 生抽 料酒 淀粉 油盐
做法
1. 准备好原材料;
2. 将它们分别切成片;
3. 鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制五分钟;
4. 烧热锅, 放入蒜片煸炒;
5. 煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒;
6. 肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒;
7. 当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒;
8. 翻炒变色后加入盐等调味即可;
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1、原料:
鸭
胸
脯肉
、青椒片、红椒片、葱花、姜末、蒜片、干红辣椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉、花椒。2、将鸭胸脯肉抹刀切片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上浆。3、 碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡...
熟的鸭子
怎么做好吃
熟的鸭子怎么做
答:
1、
鸭脯肉
去皮,切成薄片,放入碗中,加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟。2、泡椒切成圈,泡菜切片;大蒜去皮切成粒,生姜切片,葱切段。3、热锅放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下入腌制好的
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片。4、大火快炒至鸭肉变色,下入泡椒泡菜,翻炒两三分钟左右,...
鸭脯肉怎么做好吃
答:
1. 将
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洗净,切成约指甲盖大小的块状。2. 锅中加入适量油,烧热后加入鸭脯肉块,翻煎至两面金黄。3. 加入姜块、大蒜瓣继续翻煎。4. 倒入料酒,待料酒煮开后倒掉,去腥。5. 加入生抽、豆瓣酱、糖、盐,翻煎均匀,使调料均匀包裹鸭脯肉。6. 加入适量水,煮开后转小火炖煮约15分钟,至...
炒鸭肉放什么配菜
好吃
答:
1、加入野山椒,茭白。具体操作步骤如下:第一步将
鸭脯肉
洗净,用清水泡去血污沥干,如下图所示。2、第二步将2根茭白洗净切成薄片,如下图所示。3、第三步把鸭脯肉连皮切成薄片,用盐、五香粉和料酒腌制,如下图所示。4、第四步将大蒜切片,大葱切段,如下图所示。5、第五步把野山椒切段放入...
熟食鸭脯肉怎么做好吃
答:
油盐 做法 1.准备好原材料;2.将它们分别切成片;3.
鸭脯肉
片放入盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制五分钟;4.烧热锅,放入蒜片煸炒;5.煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒;6.肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒;7.当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒;8.翻炒变色后加入盐等调味即可;
买的熟鸭肉
怎么
炒
好吃
答:
炒熟鸭肉
好吃
的做法:1、食材:熟鸭肉、螺丝椒2个、木耳15g、干红辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油半勺、酱油一勺、盐适量、豆瓣酱半勺、鸡精6g、香菜1颗。2、将熟鸭肉放在盘里待用,将螺丝椒切成段,放在一边待用。3、将木耳用温水泡发30分钟左右,用清水冲洗干净待用。4、准备...
老卤
鸭脯怎么做好吃
?
答:
1.将
鸭
胸
脯
洗净,放入开水中稍烫一下,捞出冲净备用。2.坐锅点火烧热,放入白糖,加入少许水,用小火慢慢熬煮至暗红色,再加入500克水煮沸,待凉制成糖色。3.坐锅点火,将卤料包放入老汤中烧开,再加入糖色、酱油、冰糖、精盐、味精、干葱头和姜,熬煮约2小时左右,调成卤汤待用。4.将鸭胸...
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