野鸡和什么煲汤更营养?

如题所述

板栗。

野鸡汤是一道美食,主要食材是 野鸡一只。其味道鲜美、营养丰富。

制作步骤

1.客户送了只小野鸡,养了几天。但弄的那都很脏,还乱拉。没办法只好做熟了。

2.到菜市场花5块钱,收拾好。杀鸡的说野鸡不适合家养,会越养越瘦的。

3.切块(本来没打算切块的,但听说野鸡很不好煮熟,就临时决定切块)然后焯一下水

4.焯的鸡块加入2个大料,葱 姜,料酒 腌制一下。家里正好有红枣,枸杞,淮山就放了些,增加味道和营养

5.把腌好鸡肉 葱姜还有2个大料 é…æ–™ç­‰ 全部放入锅中,加水(水一定要多加,中途不能加水) 小火慢炖3个小时。

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