长条爆米花是用蛋白糖好还是甜蜜素好？

如题所述

如果是家庭自制爆米花的话，选用白砂糖和黄油一起在锅中炼化就可以了，先切一小块黄油，放入锅中加热化，开关火，然后倒入米里均匀的搅拌一下，盖上锅盖，小火就可以听到爆开的声音，然后不停地左右摇晃，使受热均匀

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