1、小挑花阉割法
猪半仰卧，术部常规消毒。术部选择在左下腹部，左侧乳头外侧约2～3cm与左侧髋结节相对处（一般以左手中指抵在左髋结节，大拇指于左列乳头外侧向下按压，使拇指和中指的连线与地面垂直即为施术部位）。
左手拇指用力按压在术部稍外侧，压得越紧越好，右手持刀用拇指与中、食指控制刀刃的深度，用刀尖切开皮肤成0.5～1cm的纵切口，左手仍然压定不动，右手用刀柄钩端呈45度角向斜前方伸入切口内适当用力“点”破腹肌和腹膜，将刀柄钩端在腹腔内作弧形滑动，随腹内压升高子宫角或卵巢便从腹腔脱出切口外。
右手捏住子宫角及卵巢，然后用左右手的拇、食指轻轻地轮换往外导，两手的其他三指交换按压腹壁切口。当引出两侧卵巢和子宫体一部分时，钝性挫断子宫体，将两侧子宫角及卵巢一同除去。切口涂布碘酊，提起猪的后肢稍稍摆动一下，放开即可。
2、大挑花阉割法
猪右侧卧背向术者，术部常规消毒。术部选择在髋结节前下方5～10cm处（一般以指压抵抗小的部位为好）。左手捏起术部皮肤，右手持刀将皮肤切开3～5cm的弧形口（月牙口），并用刀尖从皮肤切口往里2cm处“点”破腹肌，使内外切口形成错位状。
用右手食指戳破腹膜伸入腹腔，并沿脊柱、侧壁由前向后探摸左侧卵巢。摸着时，用指尖压住输卵管与卵巢结合部沿腹壁向外钩出，当卵巢达到切口时用刀柄钩钩出。
再伸入腹腔，通过直肠下方到右侧，探摸右侧卵巢，用同法钩出，分别结扎并除去卵巢。右手食指再次伸入腹腔沿切口腹膜来回转两圈，检查子宫角是否复位。在抽出右手食指的同时用左手中指从外压住内切口。清洗创口并涂上抗生素粉。手抓尾巴向上提起使猪呈倒立状后放开即可。
术后护理：
1、术后将猪置于清洁干燥的栏舍中饲养，防止剧烈运动，造成腹内压升高。
2、前几天应适当减饲，给予易消化而富有营养的饲料，并充分饮水。
3、随时注意观察情况，如有发现并发症应及时治疗。
仔猪阉割手术步骤：
1、工具准备
手术刀柄、手术刀、消毒液、自制消毒盒、喷雾器、青霉素、精液瓶、纸巾。
2、消毒工作
手术前对手术器具以及术者手臂使用百毒杀稀释液进行消毒处理。
3、检查仔猪
阉割前要对被阉割的仔猪进行检查，主要查看健康状况及有无疝气和隐睾。
4、阉割手术
01、固定仔猪：在德国操作优先使用阉割架，也可根据熟练程度和人员选择助手辅助或者其他固定方法，要使睾丸暴露，阴囊皮肤绷紧。
02、对阴囊部位皮肤进行喷雾消毒。
03、然后用纸巾擦拭干净。
04、消毒后在靠近阴囊底部后三分之一处，平行阴囊缝隙1CM左右划开皮肤与总鞘膜，切口直径要与睾丸横径相当。挤出睾丸。分离睾丸：扯出一小部分精索以及阴囊系带，直接用刀割断。(国内猪场做法是将这部分组织扯干净，德国讲究不要分离过多睾丸以外的组织)
05、 最后用装有青霉素粉的精液瓶将粉末倒入创口位置。
