米饭放了两天了，如果没有发黏，没有变质，没有变软变味，是可以吃的。建议下次吃剩的米饭放在冰箱保存，在吃的时候加热一下就可以了。
下面来看一道米饭好吃的做法：
焖猪肉豆角饭
需要食材：肥瘦猪肉180克，豆角320克，大米400克，花生油适量，盐1勺，姜3片，葱花适量，酱油，料酒
需要的厨具：炒锅和电饭煲
详细做法：
第一步，食材都准备好，今儿就用刚到的好米好油来制作
第二步，大米放入电饭煲内胆，加水清洗两遍，然后把水控去备用
第三步，肥瘦猪肉去皮切小条或片，
豆角切成小段
第四步，热锅放入花生油，不要加太多。用花生油入菜要比普通植物油更香，尤其是炒素菜和调馅，非常棒
第五步，把肉和葱姜一起入锅中大火煸炒至肥肉部分吐油，颜色微黄，放入料酒、酱油炒匀炒上色
第六步，
倒入豆角大火炒至嫩绿
第七步，倒入没过食材1寸的清水，再加入1勺盐调味。加水量很重要，不要太多也不要太少
第八步，大火烧开炖5分钟至味道浓郁后关火，这时的菜汤是有点咸，这样才正合适
第九步，把豆角和菜汤一起入电饭煲，一倒在洗好的大米上，制作要点，这一步也是这道豆角饭是否成功的关键，菜汤和食材是齐平的，汤多发黏，汤少夹生，它跟我们平常焖米饭是不一样的。如果汤不够咋办？加开水来补
第十步，用电饭煲米饭功能制作完成，做好后，需要搅匀，这道香喷喷的焖猪肉豆角饭就做好了
，水量是关键，这一点掌握好，一次成功不是难事。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-18
米放了两天是不能吃的，因为米放两天后就会发生变质，变质的米含有大量的细菌和病毒，吃到肚子上就会有腹泻和腹痛的症状，严重的会伤及肠胃，所以大家不能吃变质的米，无论是变质的米还是别的什么，都不能吃。
第一，大家要知道，食物本身不会变质，是可以吃的。第二，隔夜饭和隔夜菜在一天与空气接触的过程中，不可避免地存在着大量的细菌物质，这是不可避免的。即便是在如今，保鲜膜或保鲜袋与空气隔离，但在保鲜膜和保鲜袋上仍有细菌存在，这些细菌会进入食物中。
隔夜饭与隔夜菜有本质上的区别，隔夜菜的危害远大于隔夜饭，因为菜中含有大量的微生物，特别是蔬菜类食品，放了一夜后最好不要吃。
对条件较好的家庭来说，可以不吃夜宵就不要吃夜宵了，因为这的确是一个卫生问题，有些人体质较弱，消化系统非常敏感，极易生病。由于隔夜菜的危害太大，极有可能致癌，而且米饭比隔夜菜要好得多，但是要注意的是，要选择干净的米饭，不要混用任何菜类。
一，剩菜常温能放多久
一项研究表明，在常温下(25℃)超过6个小时，剩饭中的亚硝酸盐含量将会直线上升，也就是说，如果没有放置冰箱，剩饭就不能过夜，最多只能隔天吃。
2.剩菜用冰箱冷藏可保存数天。
冷冻室的温度一般在5℃左右，这样的温度条件下，细菌的生长繁殖就会受到抑制。但是冰箱并非保鲜箱，某些致病菌，如单核细胞增生的李斯特菌，即使在5℃以下也能生长。即放在冷藏室里的剩菜也不能长时间保存，一般2天内都是可食用的，超过3天就是不可食用的。
三、冰箱冷藏可存放数天
若烹饪的米饭过多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。
冰箱里的温度通常在0℃以下，米里的水份会冻结，细菌基本进入“休眠期”，但这并不意味着放在冰箱里的剩菜不会变坏，只是因为细菌繁殖得比较慢。一般放在冰箱里的剩菜在两个星期内不会变质，但也建议在一个星期内把它消除。停留时间过长，米味、营养都会降低。
如何用冰箱里的剩饭保存
饭前饭后，饭后饭后用淡盐水漱口，并用保鲜膜封好，可使饭后残渣更快地冷却，冰凉更均匀，可避免食物串味。
5.在处理剩饭时
剩余的食物从冰箱里取出后必须加热才能吃，冰箱里的食物不会杀死细菌，只能抑制细菌的繁殖，所以还是需要通过高温杀菌的方法来杀菌。此外，生冷食物吃多了对肠胃也不好。
二、忌重复“热—冷”剩菜，剩菜取下后不要再回到冰箱里，如果估计一次吃不下那么多，可以少吃一点。
6.如何处理剩余的食物
一是将剩菜残渣冷却后再放入冰箱冷藏。由于热食进入冰箱后，食物会发生质变，并对冰箱的冷冻效果产生影响。
二、蔬菜在2-4小时的时间内容易滋生细菌。残渣在烹调后的两小时内被放入冰箱，用一个较浅的容器盛好，便于冷却。
3.剩余食物存放时间不能超过5小时。若食品储存时间过长，食物中的细菌就会释放出化学毒素，无法将其加热。
第四，叶菜类最好不要在晚上储存。夜宵吃多了还会对人体造成伤害，所以不吃夜宵，处理掉也不在少数。
5.剩菜切成块不要放进铝制品里，因为里面的成分会和铝制品发生反应，吃完后会对人体造成伤害本回答被网友采纳
第一，大家要知道，食物本身不会变质，是可以吃的。第二，隔夜饭和隔夜菜在一天与空气接触的过程中，不可避免地存在着大量的细菌物质，这是不可避免的。即便是在如今，保鲜膜或保鲜袋与空气隔离，但在保鲜膜和保鲜袋上仍有细菌存在，这些细菌会进入食物中。
隔夜饭与隔夜菜有本质上的区别，隔夜菜的危害远大于隔夜饭，因为菜中含有大量的微生物，特别是蔬菜类食品，放了一夜后最好不要吃。
对条件较好的家庭来说，可以不吃夜宵就不要吃夜宵了，因为这的确是一个卫生问题，有些人体质较弱，消化系统非常敏感，极易生病。由于隔夜菜的危害太大，极有可能致癌，而且米饭比隔夜菜要好得多，但是要注意的是，要选择干净的米饭，不要混用任何菜类。
一，剩菜常温能放多久
一项研究表明，在常温下(25℃)超过6个小时，剩饭中的亚硝酸盐含量将会直线上升，也就是说，如果没有放置冰箱，剩饭就不能过夜，最多只能隔天吃。
2.剩菜用冰箱冷藏可保存数天。
冷冻室的温度一般在5℃左右，这样的温度条件下，细菌的生长繁殖就会受到抑制。但是冰箱并非保鲜箱，某些致病菌，如单核细胞增生的李斯特菌，即使在5℃以下也能生长。即放在冷藏室里的剩菜也不能长时间保存，一般2天内都是可食用的，超过3天就是不可食用的。
三、冰箱冷藏可存放数天
若烹饪的米饭过多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。
冰箱里的温度通常在0℃以下，米里的水份会冻结，细菌基本进入“休眠期”，但这并不意味着放在冰箱里的剩菜不会变坏，只是因为细菌繁殖得比较慢。一般放在冰箱里的剩菜在两个星期内不会变质，但也建议在一个星期内把它消除。停留时间过长，米味、营养都会降低。
如何用冰箱里的剩饭保存
饭前饭后，饭后饭后用淡盐水漱口，并用保鲜膜封好，可使饭后残渣更快地冷却，冰凉更均匀，可避免食物串味。
5.在处理剩饭时
剩余的食物从冰箱里取出后必须加热才能吃，冰箱里的食物不会杀死细菌，只能抑制细菌的繁殖，所以还是需要通过高温杀菌的方法来杀菌。此外，生冷食物吃多了对肠胃也不好。
二、忌重复“热—冷”剩菜，剩菜取下后不要再回到冰箱里，如果估计一次吃不下那么多，可以少吃一点。
6.如何处理剩余的食物
一是将剩菜残渣冷却后再放入冰箱冷藏。由于热食进入冰箱后，食物会发生质变，并对冰箱的冷冻效果产生影响。
二、蔬菜在2-4小时的时间内容易滋生细菌。残渣在烹调后的两小时内被放入冰箱，用一个较浅的容器盛好，便于冷却。
3.剩余食物存放时间不能超过5小时。若食品储存时间过长，食物中的细菌就会释放出化学毒素，无法将其加热。
第四，叶菜类最好不要在晚上储存。夜宵吃多了还会对人体造成伤害，所以不吃夜宵，处理掉也不在少数。
5.剩菜切成块不要放进铝制品里，因为里面的成分会和铝制品发生反应，吃完后会对人体造成伤害本回答被网友采纳
第2个回答 2021-09-28
米放了两天是不能吃的，因为米放两天后就会发生变质，变质的米含有大量的细菌和病毒，吃到肚子上就会有腹泻和腹痛的症状，严重的会伤及肠胃，所以大家不能吃变质的米，无论是变质的米还是别的什么，都不能吃。
第一，大家要知道，食物本身不会变质，是可以吃的。第二，隔夜饭和隔夜菜在一天与空气接触的过程中，不可避免地存在着大量的细菌物质，这是不可避免的。即便是在如今，保鲜膜或保鲜袋与空气隔离，但在保鲜膜和保鲜袋上仍有细菌存在，这些细菌会进入食物中。
隔夜饭与隔夜菜有本质上的区别，隔夜菜的危害远大于隔夜饭，因为菜中含有大量的微生物，特别是蔬菜类食品，放了一夜后最好不要吃。
对条件较好的家庭来说，可以不吃夜宵就不要吃夜宵了，因为这的确是一个卫生问题，有些人体质较弱，消化系统非常敏感，极易生病。由于隔夜菜的危害太大，极有可能致癌，而且米饭比隔夜菜要好得多，但是要注意的是，要选择干净的米饭，不要混用任何菜类。
一，剩菜常温能放多久
一项研究表明，在常温下(25℃)超过6个小时，剩饭中的亚硝酸盐含量将会直线上升，也就是说，如果没有放置冰箱，剩饭就不能过夜，最多只能隔天吃。
2.剩菜用冰箱冷藏可保存数天。
冷冻室的温度一般在5℃左右，这样的温度条件下，细菌的生长繁殖就会受到抑制。但是冰箱并非保鲜箱，某些致病菌，如单核细胞增生的李斯特菌，即使在5℃以下也能生长。即放在冷藏室里的剩菜也不能长时间保存，一般2天内都是可食用的，超过3天就是不可食用的。本回答被网友采纳
第一，大家要知道，食物本身不会变质，是可以吃的。第二，隔夜饭和隔夜菜在一天与空气接触的过程中，不可避免地存在着大量的细菌物质，这是不可避免的。即便是在如今，保鲜膜或保鲜袋与空气隔离，但在保鲜膜和保鲜袋上仍有细菌存在，这些细菌会进入食物中。
隔夜饭与隔夜菜有本质上的区别，隔夜菜的危害远大于隔夜饭，因为菜中含有大量的微生物，特别是蔬菜类食品，放了一夜后最好不要吃。
对条件较好的家庭来说，可以不吃夜宵就不要吃夜宵了，因为这的确是一个卫生问题，有些人体质较弱，消化系统非常敏感，极易生病。由于隔夜菜的危害太大，极有可能致癌，而且米饭比隔夜菜要好得多，但是要注意的是，要选择干净的米饭，不要混用任何菜类。
一，剩菜常温能放多久
一项研究表明，在常温下(25℃)超过6个小时，剩饭中的亚硝酸盐含量将会直线上升，也就是说，如果没有放置冰箱，剩饭就不能过夜，最多只能隔天吃。
2.剩菜用冰箱冷藏可保存数天。
冷冻室的温度一般在5℃左右，这样的温度条件下，细菌的生长繁殖就会受到抑制。但是冰箱并非保鲜箱，某些致病菌，如单核细胞增生的李斯特菌，即使在5℃以下也能生长。即放在冷藏室里的剩菜也不能长时间保存，一般2天内都是可食用的，超过3天就是不可食用的。本回答被网友采纳
第3个回答 2022-11-13
米饭放了两天不能吃。
剩米饭容易导致食物中毒，入口不爽、微有发粘或稍带异味，需要彻底加热后食用，隔夜菜受到食用时的污染，又保存了一段时间，菜中微生物含量较高，的确存在卫生问题，食用不当会影响健康。
剩饭的营养可能会随着时间流失掉，本身所含的各种维生素营养物质都会有所变化，最终吃多了可能会导致营养不良。
剩米饭容易导致食物中毒，入口不爽、微有发粘或稍带异味，需要彻底加热后食用，隔夜菜受到食用时的污染，又保存了一段时间，菜中微生物含量较高，的确存在卫生问题，食用不当会影响健康。
剩饭的营养可能会随着时间流失掉，本身所含的各种维生素营养物质都会有所变化，最终吃多了可能会导致营养不良。
第4个回答 2021-05-19
两天的米饭，如果你放在冰箱里是可以吃的，但个人不建议你吃了，因为放着时间长，米饭上面的细菌会很多，有可能吃了之后会肚子不舒服，所以尽量不要吃了。
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