现代人对健康生活的要求越来越高，每天吃的餐具用消毒柜消毒。很多人认为每天使用的消毒柜、柜子里要非常干净，不需要特别清洁，知道消毒柜也要定期清洁。否则很容易发生“灾难”。
首先消毒柜一般最好放在离墙壁30厘米以上的干燥通风的地方。消毒柜的工作原理是通过红外线发热管加热电力，使柜内温度从200摄氏度提高到300摄氏度，以达到消毒的目的。将装有水的餐具放入消毒柜中，柜内家电和金属部件会引起湿气，还可以燃烧荧光灯，缩短消毒柜的寿命。
因此，要把碗筷上的水垢擦干净再放进去，这样才能更好地消毒。每天打扫的时候，要把消毒柜集水箱里的水倒出来，用干净的湿布擦拭消毒柜的外部表面，用干布擦拭内部，这样才能延长消毒柜的寿命。
消毒橱柜密封性好，但如果里面的红外线管长期不发热，橱柜里的潮湿空气就很难及时排出，同样会产生附着在餐具上的霉菌，危害人体健康。因此，一周至少要使用一次消毒柜，使用时间不能太长。消毒时不要打开柜门，不要增加耗电量，消毒完成后最好等10到15分钟再拿出餐具。每次消毒完成后要及时断电。
消毒柜消毒时间：消毒时间与餐具数量的关系
消毒柜消毒一次的时间首先与餐具的数量有关。如果我们放的餐具数量少，我们就不需要长期消毒，但并不意味着放的餐具越少，时间就越少。消毒柜的杀菌效果需要一定的时间。一般80L消毒柜的消毒时间至少为30分钟。一些消毒柜上面有一些固定时间设置，比较起来最长时间，最多1小时30分钟完全消毒。消毒柜的体积为120L时，消毒一个半小时以上。很多人认为消毒时间太长，很费电，否则需要多几秒钟的电，但消毒效果很好。
厨房怎么保持干净
一，厨房的地板和墙壁的去污面积最大，瓷砖是容易清洗的材料，但厨房覆盖的厚油似乎也相当棘手。清扫瓷砖时，可以用卫生纸盖上瓷砖，然后撒上一定量的洗涤剂，将卫生纸吸附在瓷砖上。一会儿就会想起大部分的油污。十分钟后撕纸巾，把布蘸水擦拭就可以了。也可以在地板上撒一点醋，反复洗涤。使用牙膏可以保持瓷砖接缝干净。
二、洗涤槽、刀具清洁：除了一般家庭洗涤剂外，牙膏、醋、香灰等都是不错的不锈钢厨房用品清洁剂。除了清洁之外，醋还可以杀菌，去除气味。擦拭时注意不要使用钢丝球。这样可以给钢铁用品表面留下瘀伤的器物、洗碗布、海绵等是很好的替代品。
三，巧妙利用苹果核清洁水槽。水槽内壁很容易沾油垢，用白洁布清洗水槽容易在内壁上划花，该怎么办？事实上，如果我们利用每天吃剩的苹果核，就可以完成清洁工作。切掉果核，反复涂抹水槽内壁，苹果核的果胶能去除油污，适合每天使用，利用废物，同时又不会伤害水槽。
四、保鲜膜的玻璃污染去除方法：厨房窗户的玻璃长期使用，所以烹饪时会附加很多剩余的油污。这时可以向说唱求助。将清洁剂均匀地洒在油比较厚的玻璃上，然后贴在保鲜膜上。保鲜膜使玻璃窗上的油渍充分柔和，10分钟后撕开保鲜膜用抹布擦拭，即可干净，简单方便。
五、厨房登记口白醋在沾有油污的厨房登记口容易堆积灰尘和油渍，可以用白醋清洁。在白醋中倒入热水，均匀混合后，将柔软的抹布浸泡并拧成醋水，用于擦拭灯罩和灯泡，不仅能使灯泡干净明亮，还能起到防尘的作用。厨房里的灯泡容易沾上油垢，所以要每两周擦拭一次，用微波炉加热一碗白醋，蘸热醋擦拭，灯泡里的油渍就会接连瓦解。