第1个回答 2007-03-23
三氯化铁与KSCN产生血红色加入铁粉
铁与三氯化铁反应生成氯化亚铁 血红色褪去
淀粉酶把淀粉水解了(酶的专一性)蓝色褪去
第2个回答 2007-03-23
会褪去 因为KSCN遇3+铁 变血红 而加入铁粉后 发生反应 Fe(3+) + Fe ==Fe(2+) Fe2+遇KSCN不会变色
下面的 淀粉酶 把淀粉 消化掉 就不会变了
第3个回答 2007-03-23
会退去!因为异硫氰合铁离子里的铁仍旧有氧化性,可以氧化铁单质
同理,淀粉遇碘变蓝,印象中是说碘填充到淀粉分子的间隙中,所以淀粉还是那个淀粉,被酶破坏了,就没淀粉,就不蓝了
第4个回答 2007-03-23
Fe3+与Fe会发生氧化还原反应生成 Fe2+,就褪色了
第5个回答 2007-03-24
会褪去 因为KSCN遇3+铁 变血红 而加入铁粉后 发生反应 2Fe(3+) + Fe ==3Fe(2+) Fe2+遇KSCN不会变色
下面的 淀粉酶 把淀粉 水解掉 就不会变了