灰枣为什么不建议直接吃

Question

如题所述

Answer 1

灰枣不宜直接食用，因为其表面富含细菌，需清洗干净后方可食用。又名新郑灰枣，果实呈长倒卵形，果皮橙红色，核小肉厚，口感比一般红枣更甜。原产地为河南新郑，后引种于全国各地，如新疆且末等地区。

市场上广受欢迎的灰枣即若羌枣在成熟前颜色发灰而得名，也被称为若羌灰枣。

灰枣富含丰富的营养成分，包括蛋白质、糖类和人体所需的20种氨基酸，被誉为维生素丸和矿物质元素库。

灰枣主要产地为我国新疆维吾尔自治区巴州地区若羌县、阿克苏地区阿拉尔市等，近年来阿拉尔市的灰枣产量逐年攀升。