关于倒掉牛奶这件事,估计大家都听过一句无比著名的话:万恶的资本家们,宁愿倒掉牛奶也不给穷人喝。当年,年轻的我也是无比痛恨资本家的,可是整个故事跟大家听到的版本有点不一样。其实当年倒掉牛奶的不是大家以为的万恶的资本家,事实上倒牛奶的其实是奶农自己。
其实这也非常好理解的,资本家属于中间收购商,他们一般是不会亏本的。其实这个故事里真正倒掉牛奶的是独立奶农,而那些参加了牛奶合作社的奶农是没有倒掉牛奶的,因为他们有价格机制的保护。书里面说的万恶的资本家们其实是这些独立的奶农们。
当年的倒牛奶事件发生在20世纪30年代的美国,这一时期的美国经历了历史上最严重的经济大萧条。无数人失业、无数人破产、无数家企业倒闭、很多人一夜之间变成了身无分文的状态了。
这场经济危机后来从美国蔓延到了全球,这其实也是导致二战爆发的一个主要原因。
这次经济大萧条的一个主要原因就是:资本的无限扩张、技术的优化导致产能严重过剩。其实早在1929年经济大萧条开始之前,美国的农业就明显地出现了产能过剩了。
在1929年经济大萧条开始的时候,美国一共生产了110亿加仑的牛奶了,这导致奶农出售牛奶(原奶)的价格占整个销售价格从46%降到了30%,也就是说:奶农们出售原奶的价格降了50%了。
例如:1927年的时候每100磅(45公斤)的原奶价格是4.79美元,1930年的时候每100磅只有3.48美元了。
很多奶农出售牛奶的价格已经远低于其生产成本了,也就是说生产的越多、亏本的越大。
据当时的报告描述:很多奶农出售牛奶的价格已经明显低于其生产成本了,他们已经无法维持其基本生活了,很多奶农花钱投资的农场也面临着破产。
事情发生到这里,大家肯定以为:奶农倒掉牛奶的主要原因就是:出售价格太低、保存成本太高、生产的越多、亏的越大等等。
可是当时倒牛奶的故事远远没有这么简单,倒牛奶的是当时的独立奶农。
早在经济大萧条发生之前,美国已经出现了很多大的奶业巨头公司。例如:纽约已出现了奶业三巨头:美国乳制品公司、博登练乳公司、谢菲尔德练乳公司。
大萧条之前,这些公司为了弥补冬季牛奶市场供不应求的局面,实行了过剩乳保护机制。说白了就是:他们会用一定的价格收购奶农们的存奶的。
当时很多奶农就与一些大的企业签订了合作协议了,也就是类似今天的承包协议和合作社。这些奶农会以规定的价格卖给指定的奶制品公司原奶。
1929年,经济大萧条如约而至了,奶农们手上牛奶的价格一降再降。当年那些加入了与大公司合作协议的奶农们受到了价格保护,也就是按照当年的收购价格继续给乳业公司提供牛奶。
但是那些没有加入合作协议的独立奶农们就惨了,他们没有受到价格保护机制的保护。他们出产的原奶被那些小的经销商一压再压,于是乎他们就用倒牛奶来发泄心中的不满。
例如:1933年纽约州的这些独立奶农们为了抗议价格太低,而倾倒了6000加仑的牛奶;后来同样的事情在美国各个地方都发生过。
后来这些奶农们为了维持手上的原奶价格,他们采取了更为激烈的措施。他们把大量的牛奶倒在马路上,以阻止那些收购牛奶的企业正常的收奶行为,目的就是为了提高牛奶价格。其中还发生了拦路事件,甚至出现了炸车事件。
简单的说一下:为啥不把这些牛奶直接给穷人喝呢?这个事我觉得没必要纠结了,原因很简单:
首先,这些牛奶是原奶,一般是不会直接饮用的。
其次,发给穷人喝又会增加运输成本、分发成本、储存成本,大部分鲜牛奶的保质期很短。本来就亏本了,这样岂不是亏大了。
最后,穷人们到底需不需要喝这些牛奶是有待商榷的。
往后就是罗斯福总统上台了,他实行了《罗斯福新政》。美国联邦政府出面以合理的价格来收购独立奶农手里的原奶了。这些被收购上来的牛奶也有很大一部分被直接倒掉了,目的还是一样:维持牛奶的价格。
后来的后来:二战爆发了,一切都迎刃而解了。
我看过一本书是这样写的:美国联邦政府在1933年买了600万头猪,然后将其毁灭了,联邦政府这么做的目的是将猪肉维持在官方规定的价格之内;同样的道理,大量的牛奶被倒入了下水道。
最后我想说,我能说的也就这么多了。不过我真的要跟大家说,当年倒牛奶的真不是万恶的资本家哦!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考