蒸发浓缩和加热浓缩的区别

Question

如题所述

Answer 1

原理、目的不同。
1、原理：蒸发浓缩是通过加热蒸发溶剂，只是减少了水分，而冷却结晶是通过加热使溶液在高温下达到饱和状态，析出晶体。
2、作用：蒸发浓缩是为了提高溶质的浓度，增大液体浓度，冷却结晶主要是为了除杂，溶液达到过饱和状态，冷却结晶后即可分离出除杂。