酵妈妈酵素桶怎么发面

Question

如题所述

Answer 1

酵妈妈酵素桶发面步骤。
1、取半杯温水，加入1汤勺酵母粉，1汤勺面粉，1汤勺糖混匀后盖上盖子静置15分钟左右，会看到面上有发酵液泡。
2、取挤干水的酵素果渣打成泥状，取一杯果泥混入三杯面粉中，再倒入之前的半杯酵母粉发酵液，充分揉匀成光滑面团。
3、将揉好的面团包好放在温暖的地方发至2倍大。