蓝色酒精燃烧程度高,使乙醇全部转化为水和二氧化碳。乙醇根据酒精充分燃烧的程度,最外层的与空气接触最多,产热多温度高,而白色酒精是用来杀菌和处理伤口的。可以通过看溶液的颜色:
工业酒精颜色呈淡黄色,食用酒精无色,还可以通过闻气味:工业酒精略臭酒精点燃的蓝色的火焰。根据光的原理,明亮,内焰其次,焰心燃烧很不充分,几乎无色或是很淡的蓝色,温度不同,颜色也不同。
酒精是乙醇的俗称,也叫酒鬼酒。它是从葡萄酒中蒸馏出来的。所以叫酒精。
蒸馏酒中含有大量的杂醇和杂醛。乙醇是一种有机物,俗称酒精。其化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH。它是一种带有羟基的饱和一元醇。常温常压下为易燃、易挥发的无色透明液体。其水溶液有酒香气味,略有刺激性。它有葡萄酒的气味和刺鼻的味道,微甜。