第2个回答 2017-03-06
肉松千层酥的做法
主料
肉松
适量
低筋面粉
100g
辅料
黄油
50g
盐
2g
水
40ml
沙拉酱
适量
步骤
1.黄油室温软化，切成小块放入面里。
2.带手套抓匀。
3.加入水和盐，用按压法把油和面混合。
4.案板撒干面。
5.把面饼擀成长方形。
6.把两头像里折，折成三折，反复折三遍。最后静置十分钟。
7.把肉松和沙拉酱拌匀。
8.擀成方片，切成六块，厚度一厘米，一侧放肉松馅。
9.对折四周按一下就行，上面用叉子扎一些小孔。
10.表面刷一层全蛋液，烤箱预热180度上下火二十分钟。本回答被网友采纳