韭菜和秋葵能一起吃吗

Question

韭菜和秋葵能一起吃吗

Answer 1

可以，秋葵和韭菜不相克，以下是与韭菜相克的食物。

1、韭菜不能和牛肉一起吃，因为两者都属于热性食物，吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。

2、韭菜不能和蜂蜜一起吃。这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象。

3、韭菜不能和菠菜一起吃，吃多了会腹泻。也许有些朋友有这样的经历，因为大多腹泻不严重，所以大多数人只是因为着凉了或者吃冷饮了才会导致腹泻，其实真正的元凶是菠菜和韭菜的结合。

4、韭菜不能和白酒一起吃，因为两者都是温性，吃了会加重病情。所以患有疾病的朋友千百别用韭菜做菜然后再来点白酒。

5、韭菜不能和牛奶一起吃，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。

扩展资料：

吃秋葵要注意三件事

1、适量而食。如果一次性吃太多的秋葵，可能会影响胃肠道的消化功能，甚至诱发腹胀、腹泻等不适症状。

2、秋葵的粘液不要洗掉。有些人可能不太喜欢秋葵黏黏的口感，因此在烹调前会把粘液洗掉，然而这些粘液正式秋葵的净化所在，洗掉反而会造成营养的大量流失。

3、秋葵烹调时间不宜过长。否则会造成营养流失。

参考资料来源：人民网—韭菜不能和什么一起吃？春天吃韭菜有好处

参考资料来源：人民网—什么人千万不能吃秋葵？有人吃着吃着就痛了

Answer 2

1、食材的营养价值

分析一下两者的营养价值和特性，就可以回答这个问题了。韭菜是多年生的草本植物，抗寒耐热，性温味辛，可以补肾但是没有壮阳的作用。秋葵是一年生的草本植物，喜暖不耐寒，性偏寒主要可以护胃。所以秋葵和韭菜是可以一起吃的，韭菜的温性会削弱秋葵的寒凉性，又不会破坏两者的营养价值。这样一来，秋葵和韭菜一起吃，不会伤害脾胃虚寒的人。



2、秋葵和韭菜怎么吃

接下来就给大家介绍一道非常绿色的菜，那就是秋葵炒韭菜。把秋葵和韭菜洗干净，秋葵焯水，冷却晾干以后切块，韭菜切段，热锅烧油，加入适量的干辣椒，先把韭菜梗爆香，再倒入韭菜叶，秋葵片大火翻炒两分钟，加入盐，胡椒等，点水再小火炒几下，就可以盛起吃啦。



3、制作过程小提醒

在购买秋葵时，要挑新鲜的，这样不会影响口感，韭菜选细嫩叶的。出锅前可以加点料酒调味提香。炒这道菜的时候，秋葵最好不要跟韭菜一起倒入锅里，先加韭菜再放入秋葵，因为时间太长会破坏秋葵的营养。本回答被网友采纳

Answer 3

韭菜和秋葵能的一起吃的，但凡事都有个度。适量即好

Answer 4

两种不能同时用