第一核桃仁薏米粥。核桃仁和薏米分开淘，洗干净之后，在锅内放入一些核桃仁，玉米，加上适量的水，用大火烧开之后再改用小火慢慢的熬制，我们看到一米已经煮到熟烂之后就可以加入白砂糖，搅拌均匀就可以了。薏米有健脾养胃，防癌抗癌的功效，甚至还有美容的功效，所以说这道粥既可以除湿气，也可以健脑益智，而且还能够润肠通便呢。
第二肝泥粥。大米淘干净之后，先用冷水浸泡半个小时，然后把动物的肝脏还有猪瘦肉清洗过之后切成碎末状，再加入一些盐，胡椒粉料酒适量的水搅拌均匀。砂锅里面加入适量的水，再放入大米，大火煮沸之后改用小火慢慢的煮主城周的时候再加入肝泥和肉泥，最后加入一些调味料搅拌均匀就可以。动物的肝脏里面还有很多的维生素a还有可以补充血的铁元素，因此经常吃的话，可以安神益智，活血散瘀。
第三木耳补脑的粥。木耳清洗干净，剁碎大米淘洗干净，花生米，核桃仁，葡萄干，红枣，分别清洗干净，砂锅里面放入适量的水，然后加入大米，花生米，核桃仁，葡萄干，红枣，大火煮沸之后再加入木耳，用小火慢慢的煮成粥状。最后加入蜂蜜就可以了。木耳有很好的益气补脑功效，在这里值得一提的是木耳，这种食材还可以润肺活血美容养颜然而核桃也有润肺养生的功效，包括葡萄干都是很好的食材，所以尤其适用于因为血虚引起的脑力下降，记忆力减退，失眠健忘，这些情况。
第四桂圆良姜粥。大米淘洗干净之后用冷水浸泡半个小时，然后桂圆去掉皮和清洗干净，黑豆也淘洗干净，需要浸泡五个小时以上，砂锅里放入大米煮到九成熟的时候再加入桂圆，黑豆，姜汁，用中火慢慢的熬至黑豆软烂，加入盐调下味就可以了。桂圆是健脾长智的好食材有补血安神，健脑，健脑益智的功效，所以对于记忆力减退有很好的辅助治疗作用，然后黑都可以补虚养颜，健脾利湿尤其对于一些更年期的妇女使用是很好的。
第五，小米红枣粥。小米淘洗干净之后红豆洗净，用冷水浸泡三个小时左右，红枣去掉核，砂锅里面先倒入适量的清水，再下入一部分红豆，用大火煮到红豆半熟的时候再加入小米和红枣，用小火慢慢的煮成粥状，最后加入红糖搅拌均匀即可。小米有很好的补益虚损，健脾和胃的功效，然而红枣可以养血，生津，红豆的话利水消肿，这道粥品很好的，健脑益智，宁心安神，对于失眠多梦，大便干燥等症状很好。
1、桂圆莲子粥
做法：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。
功效：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之，均有键脾养心，补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
2、核桃枸杞黑米小米粥
做法：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。
功效：安神补脑。黑米滋阴补肾，健身暖胃，明目活血。小米粥有安神之效。枸杞治肝肾阴亏，益精明目。
3、桂圆山药粥
做法：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。
功效：桂圆可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。古人称之为“益智果”。山药补脾养胃，补肾涩精。荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。诸药搭配，共成益智健脑，补肾生精，养血安神效用。
4、人参粥
做法：人参3克，大米100克，冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥，待熟时调入人参末、冰糖，再煮一、二沸即成。
功效：可健脾益气，适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、脚软乏力等。
5、小米豆奶蜂蜜粥
做法：小米200克，新鲜豆奶400毫升，蜂蜜适量。小米洗净，放砂锅中，加水适量，大伙熬煮，煮沸后转小火，新鲜豆奶准备好）；放入豆奶、蜂蜜，搅拌，1个小时后左右，待米变成粥即可食用。
功效：此粥益肾补脑安眠、滋胃阴清虚热。
6、核桃仁粥
做法：核桃仁50克、大米100克。将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥，煮熟后便可当早餐食用。
功效：健脑补肾，养血益智。本品适用于脑力下降，腰酸腿软者食用。
补脑喝什么粥好
7、柏子仁粥
做法：柏子仁15克，枸杞子10克，粳米100克，蜂蜜适量。先将柏子仁捣烂。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥，待粥将熟时，兑入蜂蜜后一二沸即可。
功效：养心安神、健脑益智。柏子仁有养心安神之功，适用于失眠，健忘等症。其香气透心，体润滋血，主治心神虚怯，肌肤燥痒。枸杞滋补肝肾。二者同用增强了安眠效果，对于虚烦失眠、心悸健忘有一定疗效。
8、木耳大枣粥
做法：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。
功效：此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心，很适用于脑力劳动者。
9、核桃薏仁粥
做法：核桃50克、薏仁30克、糯米10克、红枣5颗、枸杞20颗。将上述材料洗净，核桃剥成小块，红枣去核，一起放入陶锅中加水煮成粥，即可食用。
功效：健脾和胃利湿，补肾强脑。适合肠胃消化不良、反应迟钝、湿热、小便不利的老人养生。
10、芝麻南瓜粥
做法：黑芝麻50克，南瓜250克，米100克，盐少许。将黑芝麻炒香，南瓜去皮切成小块，米淘净备用。把米放进锅里，加入清水和南瓜煮开，然后转成小火熬40-50分钟，把南瓜和米煮成粥后，撒入黑芝麻，最后放一点点盐，搅拌均匀即可。
功效：芝麻营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。搭配南瓜，营养更为全面，熬成粥更利于身体吸收，特别适合老人和儿童食用。本回答被网友采纳
明目活血的作用，对女性的好处，在于有补血、益脾胃等功效。 紫米又称长生米