烧烤撒料详细配方比例

Question

如题所述

Answer 1

烧烤撒料配方一：烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。
烧烤撒料配方二：自制撒料粉(将孜然粉
20
克、花椒粉
10
克、辣椒粉
10
克、盐
0.5
克、鸡粉
2
克、味精
1
克拌匀)

Answer 2

夏天做做烧烤还是蛮赚钱的，你估计也不光是为热闹吧
哈哈哈，其实烤串的撒料不是很难。比较容易学的，配料这个东西就是比例问题，一样的东西给你
你比例掌握的不好味道就差很多。
我前段时间也在网上搜免费的烧烤撒料方子，找到一家是免费教撒料部分的。不知道真假，你也可以看看去。百度搜
继东烧烤
感觉还凑合
但免费的还是问明白比较好