怎么用胡麻油烙饼才好吃？

如题所述

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推荐答案 2007-03-28

原料：面粉500克，麻油100克。做法：①面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；②在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；③平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可

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第1个回答 2007-03-23

油就用胡麻油代替

参考资料：伙计相信自己

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胡麻油饼怎么做答：1.开水和面 2.和好面团，醒发最少2个小时（也可以头一天晚上和好，放冰箱冷藏醒面，拿出来后室温回暖1个多小时，烙出来的饼更柔软）3.醒好揉成均匀的面团 4.擀成长方形薄饼，撒上少许盐，干面，葱花，胡麻油 5.看看我用的胡麻油，红褐色的油，超香，当地人很喜欢用她来烙饼 6.涂抹均匀 7.葱...

的做法,胡麻油烙饼怎么做好吃,胡麻油烙饼的家常做法答：1称好400克面粉放在盆子里。2一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团。3和成团以后盖上湿布醒30分钟。4准备好胡麻油。5醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形，越薄越好，越薄分层越多。6撒上适量盐，平铺均匀。7在面皮上倒上适量的胡麻油。8均匀的把油铺开，然后...

胡麻油的吃法答：1、称好400克面粉放在盆子里。2、一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团。3、和成团以后盖上湿布醒30分钟。4、准备好胡麻油。5、醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形，越薄越好，越薄分层越多。6、撒上适量盐，平铺均匀。7、在面皮上倒上适量的胡麻油。8、均...

怎么用胡麻油烙饼才好吃?答：原料：面粉500克，麻油100克。做法：①面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；②在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；③平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可 ...

做烙饼用的油酥是怎么做的?答：1、准备面粉和酵母。2、酵母兑温水搅拌开，静置2分钟后，倒入面粉中和成面团，然后盖好盖子发酵1小时。3、发酵好的面团。4、准备胡麻油和适量面粉。5、将面粉一点一点倒入胡麻油中搅成油酥。6、将发酵好的面团制成大小均匀的小面团。7、将面团擀制一下，然后将油酥适量放入。8、然后对折，擀制。9、...

胡麻油正确的食用方法答：胡麻油烙饼 首先准备材料：胡麻油，面，盐，准备好后将面放到盘子里，一边加水一边搅拌，搅拌成面团后盖上盖，醒30分钟，将醒好的面擀成饼状，撒上盐，平铺君君后倒上适量的胡麻油，把油平铺均匀，然后卷起来，竖起来拧一下按扁，用擀面杖擀成饼状，准备电饼档，放入胡麻油烧热，放入面饼，盖上电...

自己在家烙饼,为什么颜色总没有饭店的好看?答：14.用擀面杖推成圆盘(推的时候用擀面杖从中间往四周推，很容易被推)。15.电糕预热后加入适量的香油 16.将毛坯放入面包盖子内加热 17.把中间翻一遍，两边都是金黄色就可以了。(不要花太长时间。那么容易就给年糕打上烙印就可以了。）18.把切好的盘子拿出来就可以吃了小贴士：没吃过胡麻油的人想...

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