食材
主料
豆腐泡
120g
黄瓜
1根
火腿肠
180g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
1/2汤匙
香菜
1棵
蔬之鲜
适量
青尖椒
1个
步骤
1.准备豆腐泡120g
2.黄瓜切象眼片
3.火腿肠切片
4.青尖椒切片
5.香菜切段
6.油锅爆青尖椒
7.加黄瓜、盐、糖少许炒出水
8.加豆腐泡炒到水分吸收
9.加火腿肠翻炒
10.加蔬之鲜（也可用鸡精或味精）
11.加香菜熄火翻炒出锅
小贴士
炒这道菜一定要按次序加料，先要用盐把黄瓜超出水，再加豆腐泡吸收水，反了豆腐泡会糊黄瓜会不熟也会造成豆腐泡咸了，
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