准备材料:金樱子,剪刀,热水,高度白酒,玻璃容器。
1、首先用剪刀把金樱子表面的毛刺剪掉。
2、剪干净后,用六十度左右的热水把金樱子冲洗干净。
3、洗干净后,放到一边沥干水分备用。
4、金樱子沥干水分后,倒入干净无水的玻璃容器里。
5、再倒入适量的高度白酒。
6、最后盖上盖子,密封保存泡制一个月即可饮用。
金樱子泡酒具有益气生雪,补肾固精的作用,特别是对防暑,止泻有奇特功效,是一种优质保健的野生果酒。
金樱子,又名糖罐子,刺梨子等,为蔷薇科藤本灌木,果实呈瓶状,棕红色,微有光泽,它是盛产于我国中南部诸省的一种野生佳果,又是一味常用中药。近年来人们发现,金樱于是极具开发价值的天然果汁饮品的原料。