空气炸锅做牛排需要几分钟啊？

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅做牛排需要170度，大概需要10分钟。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烤制为主，牛肉是王公贵族们的高级肉品。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。空气炸锅是应用高速空气循环技术，用高温空气在密闭空间内循环，来加热食物，利用食物本身的油脂煎炸食物。
烤整块牛肉，需要时间较长，在放入烤箱之前，要提前腌制。提前预热空气炸锅，放入牛肉，烤10分钟左右。