如题所述
醋泡黑豆存放需放在冰箱中,室温容易发酵变质。
根据自己需要选择浸泡量。
需要密封,因为在冰箱中保存时间为3个月,所以建议在3个月内吃完。
用玻璃瓶或是保鲜盒最好,泡菜坛子怕是放不进冰箱。
材料:黑豆适量、食醋适量
制作方法:
1、黑豆挑出杂质坏豆,用清水冲洗干净,控干水分。
2、锅烧热,不放油,下入黑豆炒至裂皮成熟后关火。
3、取出黑豆放入保鲜盒中,晾凉后加入食醋将黑豆完全浸泡,超过一些更好。
4、3天后即可食用,吃不了的放冰箱,能保存3个月。