在中餐厅的管理职能中最影响经营成功的最大因素是哪个？

Question

如题所述

Answer 1

1、企业规模　　企业规模是影响企业管理的重要因素。企业的规模不同，其内部的结构也是不同的，企业的规模越大，其内部的活动内容越复杂，人数会逐渐增多，部门和职务也会非常多，这样都会导致企业管理的复杂性，管理幅度就会越大。但是管理者的精力和时间都是有限的，这就要求企业要进行更多的分权。　　2、企业环境　　企业要生存和发展，就要适应环境的变化，环境也是决定企业管理组织架构的一个关键因素。环境的稳定性和复杂性都会影响组织架构的设计，外部环境包括市场特点、行业特征、自然环境和经济形势等，外部环境对企业管理的层次结构、职权结构和部门结构都会产生影响。　　3、技术水平　　现在的竞争，其实是技术和人才的竞争，技术水平也决定着企业管理的成败，技术影响着组织活动的效率和效果，也使组织活动的内容划分和职务设置发生变化。有的企业技术力量很强，以技术创新作为企业发展的根本，这时候企业管理就要考虑技术发展的问题，组织设计也以发展创新为主。
中餐厅管理 那就是一把手 管理的品控服务最能影响经营了1．企业的外部经营环境。企业所处的外部经营环境，主要指企业所在地的政治、经济及社会发展情况和相配套的服务设施建设等。当企业的外部经营环境较差时，企业与外界的信息联系、原材料的组织供应、人力资源的投入、正常的生产秩序、产品的销售等都将受到一定程度的影响，企业的经营会处于相对困难的境地，从而影响上市公司经营效益的发挥和提高。 企业的经营环境又可简单地分为三部分，一是政治及社会发展情况，另外就是经济发展情况，其三是社会服务条件包括配套设施的建设等。 政治及社会发展情况主要包括：国家的政权或政府的稳定状态、是否有战争发生、社会安定情况等。