三亚有什么好吃的美食？

Question

如题所述

Answer 1

1、一块豆腐

三亚一号港湾城的一块豆腐这家店，看到做豆腐的师傅穿着的衣服上写着：我总是笑口常开！

难得在城市的餐厅里还看完了制作豆腐的全过程，看到豆汁的循环流淌，看到师傅点卤，看到两三个小时后的豆腐的成形。

即是出身于城市，做豆腐的师傅就像在幽深宁静的山中，远离外面繁华世界，然而一面落地玻璃之隔，外面的客人又在喧哗地谈笑、等待着他做了一下午的，口感鲜嫩的豆腐。我在那里观察了一块豆腐这家店的做豆腐的师傅，对他沉默不语的匠心，对他一丝不苟的态度，好像面对一块豆腐的成型也是面对一片江湖。问了师傅，他便说，豆腐制作很讲时间，吃到的口感和每一个细节有关，压制太干则会变老，于是最佳时间是在客人来之前半个小时左右掀开。

2、从清晨的海边散完一圈步，在三亚第一市场的崖山小吃店吃小吃，点了清补凉、芒果沙冰，椰子膏，因为到的早，看到店里的厨师在搬运椰子，原来它们的椰子汁都是老椰子煮出来的，不像有些小吃店用椰子粉冲泡。看到这一幕，再品尝这里的椰子系列产品，感觉真的很浓醇，喝完一碗清补凉很有幸福感。