第1个回答 2020-11-02
黄瓜火腿肠的做法
材料:黄瓜、火腿肠、蒜片 调料:高汤精、盐 装饰:小米辣、黄瓜皮
1、黄瓜去皮切片。火腿肠切片。 2、油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后放入黄瓜片。 3、放盐调味，炒至黄瓜稍软后，少许高汤精调味出锅。 4、用黄瓜皮，小米椒装饰。
火腿肠炒荷兰豆
材料火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉
做法
1.火腿肠在油中炒熟，装起。
2.荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
火腿煎蛋
原科
鸡蛋5个(约重250克)，火腿肠50克。调料精盐，味精，绍酒，葱姜汁各适量。
做法
1、将鸡蛋打入碗中，火腿肠切粒状也加入碗中，放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。
2、锅上火烧热，.加适量底油，将蛋液下锅，用“晃锅”的方法摊成圆饼状，先用小火将蛋饼一面煎至金黄色，翻个后再将另一面也煎至金黄色，出勺装盘上桌即可。
玉米火腿蛋饼
材料中筋面粉250公克，滚水130公克，盐少许，糖少许，鸡蛋4颗，红萝卜丁20公克，玉米粒50公克，青豌豆20公克，青葱末少许，火腿12片，盐少许
做法
1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面团搓揉至光滑后，醒面30分钟，搓揉杆成圆形的饼皮。热锅后，放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。
2.取碗，将打散的蛋液、红萝卜丁、玉米粒、青豌豆、青葱末及调味料混合搅拌均匀;再将火腿片煎熟备用。
3.将作法2的什锦蛋液倒入平底锅中，以中小火煎1分钟至蛋液还呈现可滑动的5分熟状态。
4.盖上作法1的蛋饼皮，再以中火煎2分钟至饼皮呈现金黄色外观即可。
5.再将作法2的火腿片平铺在蛋饼皮上。
6.以锅铲由内而外将玉米火腿蛋饼卷起即可。
蘑菇鸡蛋火腿包
材料 鸡蛋1个，蘑菇2个，奶油枕包1个，芝士火腿肠1根，食用油少许，食用盐少许
。
做法
将鸡蛋打入盘中,用筷子捅开蛋黄,让蛋液自动流出,不要搅动.
在蛋液上撒上蘑菇,盐,放入微波炉中,中火3分钟
芝士火腿肠对切,再两边斜切,但不要切断.刷上一层薄薄的油,放入微波炉1分钟.
奶油枕包切片备用.
把烤好的蘑菇鸡饼摊在面包片上,再放上火腿.
第2个回答 2020-11-02
火腿肠荷包蛋
准备食材如下：火腿肠2根，鸡蛋4个，食盐适量
具体做法如下：将火腿肠撕去包装，然后一分为四，拿2根用牙签串成爱心的形状，平底锅加油小火加热，然后将火腿肠爱心摆入锅中，再在每个爱心中间打入1只鸡蛋，煎熟后撒入少许食盐就可以了！
做法2：西葫芦炒火腿肠
准备食材如下：西葫芦1条，火腿肠3根，青椒1根，食盐1茶匙
具体做法如下：将西葫芦清洗干净之后，切成片，青椒切斜刀，火腿肠切斜刀，接着起锅加油烧热，下西葫芦，大火翻炒一会，然后淋入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟，接着下青椒和火腿肠，加入1茶匙食盐，大火翻炒一会即可出锅！
做法3：黄瓜炒火腿肠
准备食材如下：黄瓜2根，火腿肠3根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：黄瓜切丁，火腿肠切丁，接着起锅加油烧热，将黄瓜和火腿一起倒入锅中，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙鸡精，大火翻炒至断生即可出锅！
做法4：青椒炒火腿肠
准备食材如下：火腿肠3根，青椒3根，大蒜3瓣，食盐1茶匙
具体做法如下：将火腿切斜刀，青椒切斜刀，大蒜切片，接着起锅加油烧热，下蒜片，小火炒香，炒香后下火腿翻炒均匀，再下青椒，加入1茶匙食盐，翻炒至青椒断生即可出锅！
做法5：油炸火腿肠
准备食材如下：火腿肠6根，小葱1根，辣椒粉适量，孜然粉适量，食盐适量
具体做法如下：将小葱切成葱花，再把全部火腿肠剥出来，串一根竹签，然后起油锅，油温5成热时，将火腿肠放入锅中炸熟炸香，拿出来后，根据口味撒上辣椒粉，食盐，孜然粉，葱花即可！
第3个回答 2020-11-02
分享一道火腿肠的新食用方法，软嫩麻辣
哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：分享一道火腿肠的新食用方法，软嫩麻辣，全家都爱吃！
如今大伙儿的衣食住行标准都十分的好，买火腿肠大部分全是整箱整箱地买，平常，大伙儿除开用它炒蛋，或是泡便捷之外，实际上还能够用它来当作下酒小菜，既经济发展，又性价比高，备受懒人盆友热烈欢迎的一样小零食，针对这些喜欢烤香肠的人而言，自始至终忘不了他们那类软嫩、麻辣刺激性的引诱。
大家都觉得火腿肠，对人体的伤害是十分大的，在其中大伙儿最关注只不过是下列4个层面，一是它里面带有很多的添加剂，二是硝酸钠成分太高，三是营养成分太低，四是长期性服用非常容易长胖，实际上，一切一种食材常有多面性，只要是服用过多全是危害的，购买他们的情况下，提议大伙儿首先选择信用度高的知名品牌，价钱贵始终是对的。
五香粉、辣椒面、烧烤配料、芝麻，之上四种香辛料真是便是烤串界的“老大”，他们组成出去的那类味儿，除开合适各种各样肉类食品之外，炸香、炸酥后的火腿肠，充足消化吸收了他们的香气后，口味越来越软嫩、麻辣刺激性，把它作为下酒小菜，想来大部分人全是不容易有建议，既解馋解饿，又美味可口。
【食物调料】：火腿肠、植物油、圆葱（洋葱）、香莱、五香粉、辣椒面、烧烤配料、芝麻。
【制作过程】：
1、最先，提前准备4-6根的火腿肠（大伙儿能够依据家里的人口数量来决策，假如你是第一次做，提议先做2根试一下），先将他们表层的外套撕下，再将他们改刀割成滚刀块，放到砧板上预留，情况如图图示就可以。
2、锅中倒进适当的植物油，油烧开后，再将切完火腿肠放进进来，开中文火慢煎，直至将他们煎至软嫩才行捞起来（情况如图图示，边沿处含有轻度的烧糊感），沥干油脂后，装进盘里预留。
3、锅中留少量的油，再放进适当的白芝麻、五香粉、烧烤配料、辣椒面，之上4种食用香料的占比为1：1：1：1，文火炒出香味后，再添加小量的圆葱丝（具有提鲜、去油腻感的功效），及其提早炸好的火腿肠，转火灾煸炒匀称。
4、起锅前，再放进小量的香莱段，它具有提鲜和提鲜的功效，讨厌的可以用葱丝来取代，那样做出去的火腿肠，口味软嫩，口感麻辣咸香，既下饭，又下饭菜，不但成年人喜爱，并且小孩也十分喜欢，对它很感兴趣的盆友赶快将它个人收藏起来，尽管算不上营养成分，可是非常的解馋解饿。
【温馨提醒】：
1、火腿肠这类物品品质和种类各有不同，是不是美味，除开口感之外，彻底在于价钱，肯定不可以选择便宜的货源。
2、此外，炒香辛料的情况下，尽量操纵好熟度，提议大伙儿用文火慢炒，切勿将他们炒焦、炒黑，不然，不但味儿会会苦，并且非常容易造成致癌物本回答被网友采纳