“单骨鸡翅”的制作过程是怎样的呢？

Question

如题所述

Answer 1

引言：鸡翅是一种肉类食物，在我们日常生活中非常常见，食用方法也十分广泛，不仅可以在日常生活中吃到，还会被加工成各种食品，并且富含有丰富胶原蛋白，营养价值非常高，那么及时可以用来做哪些菜品以及它？还有哪些功效和作用呢？下面一起来和小编看看吧！

一、制作过程

单骨鸡翅不需要用到烤箱，只需要用到平底锅。所需要准备的食材，有鸡翅生抽料酒，大蒜，红辣椒，青辣椒等，首先我们要把鸡翅洗干净，对半剪开把两个骨头分开，变成单骨，放在一边备用，然后再加入生抽料酒，最重要的是两勺奥尔良料可以直接在超市购买到，把这些混合在一起之后进行均匀搅拌，腌制半个小时后可放入冰箱，效果会更好，胭脂完成之后，放入锅中，开始煎锅中刷一层油，等锅烧开后放入鸡翅开小火，进行煎呈金黄色后进行翻面，继续煎，需要进行不断的翻面，剪好后盛出来备用，在将锅中倒入蒜末进行爆炒，然后放入备用鸡翅放入青辣椒红辣椒翻炒均匀，就可以出锅了。

二、功效与作用

热量非常高，所含有胶原蛋白含量也很多，可以起到美容养颜效果保持水分，对一些皮肤不好，或者想要变美女性来说是十分适合，还可以提高自身免疫力，也是肌肉可以弥补我们身体所需要一些氨基酸，从而促进我们身体蛋白合成适当吃一些鸡翅能起到补肾效果，还可以缓解肾虚所引起小便频繁或者耳聋等症状，起到保肝明目效果，因为鸡翅里面所含有维生素含量非常丰富，特别是维生素A所以在人体内可以起到保护视力和肝功能作用。

三、适用人群

一般人都是可以食用鸡翅，尤其对于老人和儿童感冒者。但是患有高血压，高血脂，胆结石，患者不能食用。

Answer 2

把鸡翅洗干净，然后擦干之后，在两骨之间切开一半，鸡翅用调料腌制30分钟之后，把鸡翅放在锅里面煎，到八成熟的时候，放入葱姜爆香炒均匀，之后再加入生抽，鸡翅全熟之后就可以出锅了。

Answer 3

把鸡翅切成两半，然后把骨头从中间切下去，把切好的鸡翅放入保鲜袋里面然后放入酱油老抽腌制两个小时左右，把香茅拍扁，然后把拍好的香茅也装入保鲜袋里，把柠檬切半，把柠檬汁挤入鸡翅里面，把香菜切碎也放入鸡翅里面。然后起锅烧油，把腌制好的鸡翅放到锅里煎成金黄色，涂上蜂蜜就可以了。

Answer 4

首先需要把鸡翅清洗干净切开，将鸡翅放入容器中加两勺鱼露，鲜酱油，料酒，白糖，辣椒粉，柠檬汁，香茅，腌制半个小时，把鸡翅裹上淀粉下锅炸炸至金黄捞出来就可以了。