猪蹄甲变黑是为什么啊

如题所述

猪脚所变黑黑部位前受伤导致或者猪病猪部组织坏死,同时很可能是猪口蹄疫。

口蹄疫简介:
口蹄疫(Foot-and-mouth disease,FMD)是由口蹄疫病毒(FMDV)引起的以患病动物的口、蹄部出现水疱性病症为特征的传染性疫病。口蹄疫的特点是起病急、传播极为迅速。除通过感染动物污染的固性物传播外,还能以气溶胶的形式通过空气长距离传播。发病率可达100%,仔猪常不见症状而猝死,严重时死亡率可达100%。该病一旦发生,如延误了早期扑灭,疫情常迅速扩大,造成不可收拾的局面,并且很难根除。控制和扑灭猪口蹄疫的有效措施是扑杀病猪和怀疑染毒猪,限制动物移动和肉品上市,因此造成严重的经济损失。口蹄疫发生后,不但疫区和非疫区间的活畜和畜产品交易受到严格限制,更为严重的是畜产品国际贸易会立即断绝,从而使有口蹄疫的国家或地区外贸收入和经济发展遭受重大损失。 国际动物卫生组织(OIE)将该病列在15个A类动物疫病名单之首,我国政府也将其排在一类动物传染病的第一位
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第1个回答  2011-02-03
猪脚之所以会变黑,是因黑的部位生前受过伤导致的!或者是猪是病猪,部分组织坏死。反正最好不要吃变黑的部位。至于其它地方应该没问题!望楼主采纳!本回答被网友采纳
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