乌鲁木齐平均海拔高度约800米。
乌鲁木齐市三面环山，地势南高北低，从海拔高度来说，城南为900米左右，而城北只有600米，平均海拔800左右。自然坡度12‰～15‰，海拔680米～920米。
乌鲁木齐市（维吾尔语：ئۈرۈمچى شەھىرى），通称乌市，旧称迪化，新疆维吾尔自治区辖地级市、首府、Ⅰ型大城市，批复确定的中国西北地区重要的中心城市和面向中亚西亚的国际商贸中心。截至2021年，全市辖7个区、1个县，总面积1.38万平方千米，常住人口407万人，城镇人口391.13万人，城镇化率96.1%。
乌鲁木齐饮食
乌鲁木齐饮食习惯西域香味浓烈，各种食品色香味俱佳。烤羊肉串已风靡全国，烤全羊是新疆一大名馔。吃法别致的抓饭、手抓羊肉是少数民族最喜欢的食品，也是逢年过节、婚丧嫁娶的必备食品。
脆香而薄的烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子、薄皮包子、奶茶，则是少数民族的传统食品。牧区的少数民族能将牛奶、羊奶加工成八九种奶制品，或香或甜或酸，都带有浓郁的奶味。用马奶发酵而成的马奶子酒微喷酒香，清凉适口。
以上内容参考：百度百科—乌鲁木齐
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